Diese Biere führen den hopIQ Score an — eine nächtlich neu berechnete Gewichtung aus Stiltreue, Award-Historie und Community-Signalen. Filtere nach Stilfamilie oder Land, um die Liste einzugrenzen; Podium und Gesamtranking spiegeln immer den aktuellen Datenstand.
So funktioniert dieses Ranking
Der hopIQ-Score misst jedes Bier zuerst an seinem Stil: Er belohnt Medaillen aus Wettbewerben, die innerhalb von Stilkategorien bewerten, und zieht Punkte ab, wo ein Bier messbar von seiner Stilreferenz abweicht. Bewertungen der Community kommen hinzu. Alkoholfreie ausgenommen. Keine bezahlte Platzierung — die Reihenfolge folgt allein den Daten. Ranking über 1759 Biere aus 274 Brauereien.
Top 5 von 50
Allagash WhiteBester Gesamt
ABV
5,2%
Bittere
Mild
Farbe
strohgelb 3
Das Allagash White ist ein Weizenbier nach belgischer Art und das Bier, mit dem die Brauerei 1995 begann. Hafer, Weizenmalz und Rohweizen sorgen für die trübe, blass strohgelbe Farbe, die Hopfengabe aus Nugget, Crystal und Saazer bleibt im… Bewertet nach Stiltreue zur Weizenbier-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
ABV
9%
Bittere
Leicht herb
Farbe
gold 5
Das Allagash Tripel ist ein starkes, goldenes Ale in der Tradition belgischer Abteibiere, gebraut nur aus der hauseigenen Zweizeilengerste und hellem Malz aus der Region, gehopft mit Nugget und Hallertauer und vergoren mit der Haushefe.… Bewertet nach Stiltreue zur belgische-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
ABV
4,4%
Bittere
Mild
Farbe
dunkelbernstein 18
Ursprünglich ein Saisonbier, wird das Shiner Bock seit 1973 ganzjährig gebraut. Trotz des Namens führt die Brauerei es selbst als bernsteinfarbenes Lager amerikanischer Art, gebraut mit geröstetem Gerstenmalz und deutschen Spezialhopfen.… Bewertet nach Stiltreue zur Lager-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
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Beer DNA aufbauen4
ABV
4,9%
Bittere
Leicht herb
Farbe
strohgelb 4
Das pFriem Japanese Lager folgt der japanischen Praxis, ein Lager nach deutschem Vorbild mit Reis zu brauen, was die Farbe aufhellt und den Körper trockener macht. Pilsner Malz und Reis bilden die Schüttung, Perle, Tettnanger und Saphir… Bewertet nach Stiltreue zur Lager-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
5
ABV
5%
Bittere
Spürbar herb
Farbe
gold 8
Das DBA, kurz für Double Barrel Ale, war das erste Bier der Brauerei und erinnert an englische Ales, die im Holzfass vergoren wurden: Es gärt in Fässern aus amerikanischer Eiche. Im Mittelpunkt steht das Malz, nicht der Hopfen. Karamell… Bewertet nach Stiltreue zur Pale Ale-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
Plätze 6–10
6
Das Guillaume ist das helle Ale nach belgischer Art aus dem Brauhaus von Pizza Port in Ocean Beach, bewusst leicht und mit wenig Alkohol eingebraut. Es ist klar und goldgelb. Die belgische Hefe bringt einen weichen Anklang an Banane und… Bewertet nach Stiltreue zur belgische-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
7
Das pFriem IPA ist mit 65 IBU das bitterste Bier im ganzjährigen Sortiment der Brauerei. Helles Malz und ein kleiner Anteil Karamellmalz sorgen für eine hellkupferne Farbe und ein bonbonartiges Malzgerüst, Chinook, Mosaic und Citra tragen… Bewertet nach Stiltreue zur IPA-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
8
Mit diesem Bier fing 1980 alles an: gehopft ausschließlich mit Cascade, einer Sorte, die damals gerade neu war. Helles Zweizeilenmalz und Karamellmalz legen eine runde, leicht geröstete Grundlage mit etwas Karamellsüße. In der Nase stehen… Bewertet nach Stiltreue zur Pale Ale-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
9
Das Bier, das die amerikanische Craft-Beer-Revolution auslöste — Jim Kochs Rezept von 1984, basierend auf dem Haustrunk eines Urgroßvaters. Ein Vienna-Lager mit Karamellmalz-Süße, würzigen Hallertau-Hopfen und ausgewogenem, samtigem… Bewertet nach Stiltreue zur Lager-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
10
Das pFriem Pilsner beruht auf deutschem und nach deutschem Vorbild gemälztem Pilsner Malz, wird mit Perle, Saphir, Tettnanger und Spalter Select gehopft, kühl vergoren und lange kalt gelagert. Im Glas leuchtet es hellgold unter lockerem… Bewertet nach Stiltreue zur Lager-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
Die Geschmackslandschaft
Von den 50 Bieren in der Spitze zeigen 20 eine malzbetontere Signatur, 23 eine hopfenbetontere.