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Mai Tai P.A.

Alvarado Street Brewery
Tippe zum Bewerten
🌍 United States · Pale Ale · Eines von 86 Pale Ales in hopIQ

Mai Tai P.A. von der Alvarado Street Brewery aus dem kalifornischen Salinas präsentiert sich im Glas goldgelb bis bernsteinfarbig, gekrönt von einem feinporigen, weißen Schaum. Die Nase erinnert tatsächlich an den klassischen Cocktail: reife Zitrusfrucht, Passionsfrucht und ein Hauch Kokos verbinden sich mit einem angenehm malzigen Untergrund. Am Gaumen zeigt sich das Bier mittelleicht und lebendig, mit saftiger Hopfenfruchtigkeit, die von einer dezenten Malzsüße gekonnt aufgefangen wird. Die Bittere ist ausgewogen und einladend – typisch für den zugänglichen Stil amerikanischer Pale Ales aus der US-Westküste. Der Abgang fällt trocken und erfrischend aus, mit einem anhaltenden Nachklang tropischer Früchte. Ein unkompliziertes, stimmungsvolles Bier für sonnige Tage.

Alk.
6.5%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
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AUSZEICHNUNGEN

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Bronze — Great American Beer Festival 2020
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Trockener Abgang.

Ein klarer Ausklang setzt den Charakter — eine Einladung zum nächsten Schluck.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Pale Ale.
Hopfen-Charakter
zitrusartig
tropisch
hopfig
Orangennoten
Malz-Charakter
brotartig
Gärung & Hefe
sauber
Besondere Noten
Pfirsichnoten
süffig
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Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Mai Tai P.A.

Aussehen

Mai Tai P.A. presents a clear, golden-amber body with excellent transparency. The bright white head forms readily and maintains good retention, clinging to the glass with visible lacing as the beer is consumed. Carbonation is assertive yet refined, evident in a steady stream of fine bubbles.

golden-amber, clearbright white headfine carbonation

Aroma

The nose leads with vibrant tropical and citrus character — prominent orange peel and passionfruit notes are immediately apparent, supported by a subtle coconut undertone. A clean, biscuity Malz foundation grounds the composition without becoming heavy, allowing the hop-driven aromatics to remain in the foreground.

citrus, orange peelpassionfruit, coconutbiscuity malt backbone

Geschmack

Entry is light to medium-bodied with crisp, juicy hop character that evolves across the palate. Stone fruit and citrus notes from the Edelhopfen integrate seamlessly with a gentle, restrained sweetness. Bitterness develops gradually to moderate levels — approachable and balanced rather than aggressive — before transitioning into a clean, dry finish.

juicy hoppy characterstone fruit, citrusmoderate, balanced bitterness

Abgang

The finish is clean and dry with lingering tropical fruit notes that persist without harshness. The overall impression recalls a well-crafted tropical cocktail — refreshing and easy-drinking, inviting another sip.

clean, dry finishtropical fruit lingering
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
82
Aussehen
80
Abgang
80
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Mai Tai P.A. heraus

Serviertemperatur 7–10°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

Speisebegleitung

Was passt zu Mai Tai P.A.

Über Pale Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pale Ale?

India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Tropen-, Zitrus- und Pfirsichnoten wie Mai Tai P.A. erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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