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Rooster Golden Ale

Rooster Ales
Vietnam·Pale Ale
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Das Flaggschiff von Rooster – ein sauberes, erfrischendes Golden Ale mit subtilen Zitrusnoten und trockenem Abgang. Entwickelt für Saigons Hitze: leicht genug zum geselligen Trinken, charaktervoll genug, um bewusst zu wählen. Rooster Golden Ale gehört zu Ho Chi Minhs ursprünglichen Craft-Bieren und ist eine Institution der Stadt.

Alk.
4.8%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
amber9
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
sauberzitrusartigblumig
sauber
zitrusartig
blumig
hopfig
malzig
Aroma
A delicate and inviting nose leads with subtle honey and grain notes complemented by light floral undertones.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Rooster Golden Ale

◎ Aussehen

A brilliant golden hue with excellent clarity and a bright, inviting presentation. Fine white head forms with good initial retention, displaying the beer's fresh, well-crafted character. Effervescence is crisp and lively, suggesting proper carbonation levels.

brilliant goldenclearwhite headbright

◌ Aroma

A delicate and inviting nose leads with subtle honey and grain notes complemented by light floral undertones. Citrus notes emerge gently without aggressive hop character, creating an approachable and refined aromatic profile. The overall impression is clean and malty with restrained complexity.

subtle citrusHonignotenblumigclean malt

◐ Geschmack

The palate opens with balanced malty sweetness and breadlike grain character that defines the mid-section beautifully. Subtle hop bitterness (18 IBU) provides gentle structure without overpowering, while citrus notes integrate seamlessly. The body remains light and sessionable, making it supremely quaffable in warm climates.

malty sweetnessbalancedspritziglight-bodied

◑ Abgang

A clean, dry finish with minimal aftertaste allows the beer to refresh rather than linger. The conclusion is crisp and satisfying, leaving the palate ready for the next sip.

trockenclean finishspritzig
82
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
83
Aussehen
85
Abgang
82
Serviertemperatur 7–10°C

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

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Speisebegleitung

Was passt zu Rooster Golden Ale

Über Pale Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pale Ale?

India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Klarheit, Erfrischung und Trockenheit wie Rooster Golden Ale erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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