HOPIQ SCORE
Die besten amerikanischen Biere
1727 Biere von 272 Brauereien · Nach Stiltreue bewertet — nicht nach Marketing
Diese Rankings sind dynamisch. Je mehr Nutzer Biere auf hopIQ bewerten, matchen und liken, desto stärker fließt echtes Community-Feedback in die Ergebnisse ein — zusätzlich zu Stil-Authentizität und Award-Anerkennung.
Amerikanisches Craft Brewing umfasst mehr Stile pro Kopf als jede andere nationale Tradition — ein bewusster Eklektizismus, der aus einer unbeschriebenen Ausgangslage entstand. Als US-Craft-Brauer in den 1980er Jahren ernsthaft begannen, studierten sie alle Welttraditionen gleichzeitig und produzierten ihr eigenes Altbier, belgisches Tripel, Kölsch, englisches Bitter und — am bekanntesten — eine neue Art von IPA. Das hopIQ Score-Ranking über alle in den USA gebrauten Biere zeigt: Die am stärksten dekorierten amerikanischen Biere sind nicht immer die bekanntesten.
Die Spitzengruppe reflektiert diesen bewussten Eklektizismus: Nebraska-Altbiers (Zipline Copper Alt), Maine-Belgian-Tripel (Allagash Tripel, das viele belgische Originale bei internationalen Wettbewerben konsequent überflügelt), heimische IPAs (Pako's von Snake River, Santilli von Night Shift) und Missouri-Kölsch (Schlafys) tauchen alle auf. Die Stilbreite reicht weiter als jede einzelne nationale Tradition — ein Land, das alle Welttraditionen studiert und seine eigene Version davon gemacht hat.
So funktioniert dieses Ranking
Der hopIQ-Score gewichtet Stiltreue (80 %), Nutzer-Engagement (10 %), Bekanntheit (10 %) und Award-Historie. Nur aktive, verfügbare Biere — alkoholfreie ausgenommen. Kein bezahltes Placement — die Reihenfolge folgt allein den Daten. Ranking über 1727 Biere aus 272 Brauereien.
Top 5 von 50
BuschBester Gesamt#5 weltweit
ABV
4,3%
Bittere
Mild
Farbe
strohgelb 4
Busch kam 1955 zunächst regional auf den Markt, als erste neue Marke von Anheuser-Busch nach der Prohibition, und ist heute eine große Familie preiswerter Lagerbiere. Gebraut wird es aus Gerstenmalz und Mais, gehopft mit amerikanischen und…Busch kam 1955 zunächst regional auf den Markt, als erste neue Marke von Anheuser-Busch nach der Prohibition, und ist heute eine große Familie preiswerter Lagerbiere. Gebraut wird es aus Gerstenmalz und Mais, gehopft mit amerikanischen und importierten Sorten. Das Bier steht klar und hellgolden im Glas, mit weißem Schaum. Die Nase ist zurückhaltend, mit getreidigem Malz und süßlichem Mais. Am Gaumen folgt ein weicher, leicht süßer Abgang mit kaum spürbarer Bittere.
Budweiser#9 weltweit
ABV
5%
Bittere
Mild
Farbe
strohgelb 4
Budweiser ist das amerikanische Lager, das Adolphus Busch 1876 in St. Louis herausbrachte, gebraut aus zwei- und sechszeiligem Gerstenmalz, Reis und einer Mischung amerikanischer und europäischer Hopfen. Nach der Hauptgärung reift es über…Budweiser ist das amerikanische Lager, das Adolphus Busch 1876 in St. Louis herausbrachte, gebraut aus zwei- und sechszeiligem Gerstenmalz, Reis und einer Mischung amerikanischer und europäischer Hopfen. Nach der Hauptgärung reift es über Buchenholzspänen, auf denen die Hefe eine Nachgärung mit natürlicher Kohlensäure vollzieht. Im Glas steht es klar goldgelb, in der Nase liegen ein zarter Honigton und ein Hauch Zitrus, am Gaumen folgen weiches Malz, eine leichte getreidige Süße vom Reis und ein milder Edelhopfen im Abgang. Der Körper ist mittel, das Ende frisch und sauber.
Coors Banquet#10 weltweit
ABV
5%
Bittere
Mild
Farbe
strohgelb 4
Das Coors Banquet ist das ursprüngliche Bier der Brauerei und wird ausschließlich in Golden gebraut, mit Wasser aus den Rocky Mountains und zweizeiliger mährischer Gerste, die im eigenen Haus vermälzt wird. In der Nase liegt frisch…Das Coors Banquet ist das ursprüngliche Bier der Brauerei und wird ausschließlich in Golden gebraut, mit Wasser aus den Rocky Mountains und zweizeiliger mährischer Gerste, die im eigenen Haus vermälzt wird. In der Nase liegt frisch gebackenes Brot, dahinter zurückhaltend Banane und Birne. Im Mund trifft eine leichte Malzsüße auf eine trockene, getreidige Basis, die Kohlensäure ist lebhaft, der Abgang knapp und frisch. Den Namen gaben ihm Bergleute im späten 19. Jahrhundert; außerhalb der USA heißt es Coors Original.
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Point Special#12 weltweit
ABV
4,8%
Bittere
Mild
Farbe
strohgelb 4
Das Point Special ist seit 1857 das Stammbier der Brauerei, ein klassisches Lager amerikanischer Art mit weicher Malzbasis und zurückhaltendem Hopfen. Es steht klar und gelbgolden unter einer dichten weißen Schaumkrone. In der Nase liegen…Das Point Special ist seit 1857 das Stammbier der Brauerei, ein klassisches Lager amerikanischer Art mit weicher Malzbasis und zurückhaltendem Hopfen. Es steht klar und gelbgolden unter einer dichten weißen Schaumkrone. In der Nase liegen Heu, Getreide und ein Hauch süßer Mais, dahinter leicht grasige und blumige Hopfennoten. Am Gaumen geht eine milde Malzsüße in Getreide und Mais über, begleitet von einer leisen Fruchtnote, bevor es trocken und frisch mit kaum spürbarer Bittere endet.
5
Miller High Life#18 weltweit
ABV
4,6%
Bittere
Mild
Farbe
strohgelb 4
Das Miller High Life wird seit 1903 gebraut und steckt noch immer in der klaren, schlanken Flasche, der es den Beinamen Champagne of Beers verdankt. Die Brauerei beschreibt es als goldenes amerikanisches Lager nach Pilsner-Art, gebraut aus…Das Miller High Life wird seit 1903 gebraut und steckt noch immer in der klaren, schlanken Flasche, der es den Beinamen Champagne of Beers verdankt. Die Brauerei beschreibt es als goldenes amerikanisches Lager nach Pilsner-Art, gebraut aus einer Gerstenmalzmischung und lichtstabilem Galena-Hopfen aus dem pazifischen Nordwesten. Leicht geröstetes, brotiges Malz und ein Anflug von süßem Mais stehen vorn, dahinter ein schwacher bittersüßer Hopfenton. Feine, anhaltende Bläschen tragen den leichten Körper in einen frischen Abgang, in dem eine zurückhaltende Bittere die Süße ausgleicht.
Plätze 6–10
6
Miller Genuine Draft#29 weltweit
Das Miller Genuine Draft erschien 1985 als abgefülltes Bier, das wie frisch gezapftes Lager schmecken sollte. Es teilt das Grundrezept mit dem High Life, wird aber nicht erhitzt, sondern viermal kalt filtriert. Im Glas zeigt es ein helles…Das Miller Genuine Draft erschien 1985 als abgefülltes Bier, das wie frisch gezapftes Lager schmecken sollte. Es teilt das Grundrezept mit dem High Life, wird aber nicht erhitzt, sondern viermal kalt filtriert. Im Glas zeigt es ein helles Gold mit cremigem, haltbarem Schaum. Die Nase bleibt zurückhaltend und bringt leichte Zitrusnoten, Getreide und frisches Brot. Am Gaumen liegen weiches helles Malz, etwas Maissüße und ein schwacher fruchtiger Hopfenton auf einem leichten, cremigen Körper. Der Abgang ist kurz und sauber, eine Bittere bleibt kaum zurück.
7
STiVO#40 weltweit
Das STiVO ist ein unfiltriertes, leicht kaltgehopftes Kellerpils, gebraut mit Russian River und 2016 als Verbindung aus dem Pivo Pils und dem STS Pils der Partnerbrauerei erdacht. Pilsner Malz aus Bamberg legt eine brotige, an Cracker…Das STiVO ist ein unfiltriertes, leicht kaltgehopftes Kellerpils, gebraut mit Russian River und 2016 als Verbindung aus dem Pivo Pils und dem STS Pils der Partnerbrauerei erdacht. Pilsner Malz aus Bamberg legt eine brotige, an Cracker erinnernde Grundlage mit sanfter Getreidesüße. Saphir- und Aramis-Hopfen bringen blumige, kräutrige und zitronige Noten, dazu einen Anflug von Steinobst. Die kalte Gärung hält das Bier sauber und trocken, mit einem leichten Hauch von Streichholz. Der Abgang ist knackig, die Bittere fest und anhaltend.
8
Mai Tai P.A.#44 weltweit
Mai Tai P.A. von der Alvarado Street Brewery aus dem kalifornischen Salinas präsentiert sich im Glas goldgelb bis bernsteinfarbig, gekrönt von einem feinporigen, weißen Schaum. Die Nase erinnert tatsächlich an den klassischen Cocktail:…Mai Tai P.A. von der Alvarado Street Brewery aus dem kalifornischen Salinas präsentiert sich im Glas goldgelb bis bernsteinfarbig, gekrönt von einem feinporigen, weißen Schaum. Die Nase erinnert tatsächlich an den klassischen Cocktail: reife Zitrusfrucht, Passionsfrucht und ein Hauch Kokos verbinden sich mit einem angenehm malzigen Untergrund. Am Gaumen zeigt sich das Bier mittelleicht und lebendig, mit saftiger Hopfenfruchtigkeit, die von einer dezenten Malzsüße gekonnt aufgefangen wird. Die Bittere ist ausgewogen und einladend – typisch für den zugänglichen Stil amerikanischer Pale Ales aus der US-Westküste. Der Abgang fällt trocken und erfrischend aus, mit einem anhaltenden Nachklang tropischer Früchte. Ein unkompliziertes, stimmungsvolles Bier für sonnige Tage.
9
Johnny Utah#58 weltweit
Johnny Utah ist ein helles Ale, bei dem das Malz zurücktritt und dem Hopfen Raum gibt. Grapefruit, Zitrus und Kiefernharz führen den Antrunk, eine feine grüne Note erdet das Bier. Der Abgang bleibt sauber, ohne klebrige Bitterkeit — eine…Johnny Utah ist ein helles Ale, bei dem das Malz zurücktritt und dem Hopfen Raum gibt. Grapefruit, Zitrus und Kiefernharz führen den Antrunk, eine feine grüne Note erdet das Bier. Der Abgang bleibt sauber, ohne klebrige Bitterkeit — eine Zurückhaltung, die es bei 5,6 Prozent leichter trinkbar macht, als der Charakter vermuten lässt. Ein Pale Ale, das den Hopfen sprechen lässt, ohne zu schreien.
10
George Killian's Irish Red#66 weltweit
Das George Killian's Irish Red geht auf ein Familienrezept aus einer Brauerei im irischen Enniscorthy zurück. Coors braut die amerikanische Fassung in Lizenz, und zwar untergärig statt als Ale. Die rotbraune Farbe stammt von einem…Das George Killian's Irish Red geht auf ein Familienrezept aus einer Brauerei im irischen Enniscorthy zurück. Coors braut die amerikanische Fassung in Lizenz, und zwar untergärig statt als Ale. Die rotbraune Farbe stammt von einem Karamellmalz, das heißer und länger gedarrt wird als üblich; Farbstoffe kommen nicht hinzu. In der Nase führen geröstetes Karamell und süßes Malz, dahinter leichtes Brot und ein Hauch Frucht. Im Mund dominiert nussiges Malz, die Bittere ist mild, der Schaum cremig, der Abgang mäßig trocken.
Die Geschmackslandschaft
Von den 50 Bieren in der Spitze zeigen 30 eine malzbetontere Signatur, 16 eine hopfenbetontere.