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pFriem IPA

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Das pFriem IPA ist mit 65 IBU das bitterste Bier im ganzjährigen Sortiment der Brauerei. Helles Malz und ein kleiner Anteil Karamellmalz sorgen für eine hellkupferne Farbe und ein bonbonartiges Malzgerüst, Chinook, Mosaic und Citra tragen die Hopfenseite. In der Nase satte, harzige Noten von Pfirsich, Zitrus, Papaya und Blaubeere; am Gaumen Litschi und Grapefruit über sanfter Karamellsüße. Der Abgang ist frisch und kiefrig, mit etwas Grapefruitschale und einer kräftigen Bittere.

Alk.
6,8 %
Bitterkeit
Sehr bitter65 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoZwei bis drei

AUSZEICHNUNGEN

Gold · 2024
European Beer Star
New-Style Pale Ale
Silver · 2021
Great American Beer Festival
American-Style Strong Pale Ale
Gold · 2026
Oregon Beer Awards
American IPA
Silver · 2025
Oregon Beer Awards
American IPA
Silver · 2022
Oregon Beer Awards
India Pale Ale
Bronze · 2019
Brussels Beer Challenge
Gold · 2018
Brussels Beer Challenge
Bronze · 2019
Australian International Beer Awards
Bronze · 2018
Australian International Beer Awards
Bronze · 2017
Australian International Beer Awards
Gold · 2016
Australian International Beer Awards
Silver · 2017
North American Beer Awards
★Gold — European Beer Star (New-Style Pale Ale)
★Silver — Great American Beer Festival (American-Style Strong Pale Ale)
★Gold — Oregon Beer Awards (American IPA)
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
sauberhopfigzitrusartig
sauber
hopfig
zitrusartig
Aroma
The nose leads with dank, resinous hop character layered over stone fruit and tropical notes.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für pFriem IPA

◎ Aussehen

Light copper hue with excellent clarity and bright translucence. A dense, off-white head forms quickly and clings persistently to the glass, leaving fine lacing on each sip. Carbonation is crisp and active, evident in the steady stream of fine bubbles rising through the body.

light copperexcellent head retentionbright clarityfine lacing

◌ Aroma

The nose leads with dank, resinous hop character layered over stone fruit and tropical notes. Peach, papaya, and blueberry emerge prominently, with bright citrus undertones that suggest fresh grapefruit zest. A soft candy-like sweetness from crystal malt provides a gentle backdrop without overwhelming the assertive hop aromatics.

dank resinstone fruit and tropicalbright citrussubtle candy sweetness

◐ Geschmack

The palate enters with vibrant lychee and grapefruit flavors that build mid-palate with a gentle caramel sweetness from the malt foundation. Bitterness develops steadily, arriving as a firm but clean bite that integrates well with the fruit character rather than dominating it. The interplay between sweet malt and assertive hop bitterness creates good balance and depth.

lychee, grapefruitgentle caramel sweetnessfirm bitternesswell-integrated

◑ Abgang

The finish is clean and refreshing, with lingering grapefruit rind bitterness and a pronounced piney quality that extends the experience. Dryness increases gradually, leaving a crisp, herbal aftertaste that invites the next sip.

fresh and pineygrapefruit rinddry finish
81
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
83
Aussehen
85
Abgang
78
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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Was passt zu pFriem IPA

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Über American IPA

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Was ist ein American IPA?

IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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