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pFriem Cosmic Guava West Coast IPA

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Das Cosmic Guava West Coast IPA ruht auf zwei Pilsner Malzen, die eine sehr trockene, saubere Basis ergeben. Gebraut und kalt gehopft wird mit Krush und Mosaic, im Abfülltank kommt ein Aromaextrakt aus Hopfen hinzu, der die Frucht weiter hebt. Strohgolden mit lockerem weißem Schaum, in der Nase Guave, Sternfrucht, Ananas und Hibiskus. Am Gaumen Zitrusschale, Pfirsich, Papaya und eine harzig-grüne, an Cannabis erinnernde Note, eine feste, klar gegliederte Bittere schließt die kräftige Frucht ab. Es ist das Sommersaisonbier.

Alk.
7,2 %
Bitterkeit
Kräftig bitter55 IBU
Harzig-hopfige Bittere
SRM
golden7
TempoZwei bis drei

AUSZEICHNUNGEN

Bronze · 2025
Great American Beer Festival
West Coast IPA
★Bronze — Great American Beer Festival (West Coast IPA)
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
tropischharzig-erdigPfirsichnoten
tropisch
harzig-erdig
Pfirsichnoten
hopfig
zitrusartig
fruchtig
Aroma
A vibrant tropical fruit bouquet opens with guava, starfruit, pineapple and hibiscus—each note distinct and well-defined.
auch:harzig,Kiefernnoten
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für pFriem Cosmic Guava West Coast IPA

◎ Aussehen

Straw gold with excellent clarity and a fluffy white head that clings persistently to the glass walls. Carbonation is lively and well-integrated, supporting the beer's clean, refreshing visual presentation.

straw goldfluffy white headbrilliant claritypersistent lacing

◌ Aroma

A vibrant tropical fruit bouquet opens with guava, starfruit, pineapple and hibiscus—each note distinct and well-defined. The hop-derived aroma extract deepens the fruit character, layering these stone and tropical notes without obscuring the clean, dry malt foundation beneath.

guava, starfruit, pineapplehibiscus floral notestropical fruit-forward

◐ Geschmack

The palate enters with pithy citrus and stone fruit character—peach and papaya—alongside a subtle dank, cannabis-like herbal quality that adds complexity. A firm, structured bitterness builds through the mid-palate and holds the finish, anchoring the intense fruit expression with dry, measured restraint.

citrus pithpeach and papayaherbal danknessdry, structured bitterness

◑ Abgang

The bitterness persists cleanly into the aftertaste with lingering tropical fruit notes fading gradually. Dry and refreshing, without harshness or astringency.

persistent bitternessdry finishfruit fade
82
hopIQ Wertung
Aroma
86
Geschmack
82
Aussehen
85
Abgang
76
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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Speisebegleitung

Was passt zu pFriem Cosmic Guava West Coast IPA

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Über West Coast IPA

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein West Coast IPA?

IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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