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Competition

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Competition ist ein West Coast IPA mit Simcoe, Mosaic und Citra; die genaue Hopfenzusammenstellung wechselt von Sud zu Sud, einige Sude enthalten zusätzlich Strata. Klar und golden im Glas, zeigt es ein ausdrucksstarkes Aroma von Kiwi-Kaubonbon, Zitronenschale und saftiger Mango über einer harzigen, krautigen Grundlage. Das Malz bleibt im Hintergrund, eine feste Bittere gibt dem Bier Halt, der Abgang ist trocken und knackig.

Alk.
7,3 %
Bitterkeit
Kräftig bitter
Harzig-hopfige Bittere
SRM
golden7
TempoZwei bis drei

AUSZEICHNUNGEN

Gold · 2024
Great American Beer Festival
American-Style India Pale Ale
★Gold — Great American Beer Festival (American-Style India Pale Ale)
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
harzigharzig-erdighopfig
harzig
harzig-erdig
hopfig
saftig
tropisch
zitrusartig
Aroma
The nose is expressive and layered, leading with juicy tropical fruit—kiwi and ripe mango—alongside bright lemon zest and a subtle chewy candy sweetness.
auch:Kiefernnoten
nicht gefunden:blumig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Competition

◎ Aussehen

Competition pours a clear, bright gold with excellent clarity. The head is stable and compact, leaving clean lines of lacing around the glass as it settles. Carbonation is evident and well-integrated, creating a lively visual presence.

bright goldclearstable head

◌ Aroma

The nose is expressive and layered, leading with juicy tropical fruit—kiwi and ripe mango—alongside bright lemon zest and a subtle chewy candy sweetness. Beneath the fruit-forward character sits a dank, resinous hop base that anchors the profile with earthy, piney notes. Malt is restrained, allowing the hop character to dominate.

kiwi, mango, lemondank resinexpressive hop character

◐ Geschmack

The palate opens clean and hoppy, with the tropical and citrus notes from the aroma translating into a juicy, snappy entry. A firm, structured bitterness emerges in the mid-palate, providing backbone without harshness, while malt remains supportive rather than prominent. The bitterness carries through cleanly to the finish.

firm bitternesscitrus-drivenclean hop bite

◑ Abgang

The finish is dry and snappy, with lingering hop bitterness that fades briskly. No sweetness or malt character lingers; the aftertaste is clean and refreshing.

trockensnappy finishbitterness lingers
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
82
Aussehen
85
Abgang
78
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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Über West Coast IPA

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Was ist ein West Coast IPA?

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