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Howzit Punch

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Howzit Punch von der Alvarado Street Brewery aus dem kalifornischen Salinas präsentiert sich in einem trüben Goldgelb mit einem Hauch weißen Schaums. Die Nase wird sofort von einer üppigen Tropenfrüchtevielfalt empfangen – reife Passionsfrucht, saftige Orange und cremige Guave dominieren einladend. Als Kettle Sour besticht das Bier durch eine saubere, lebendige Säure, die erfrischend und bekömmlich wirkt, ohne aufdringlich zu sein. Am Gaumen entfaltet sich das Fruchtspiel vollmundig und authentisch, getragen von einer leichten, geschmeidigen Textur. Der Abgang ist knackig-trocken mit einem angenehm-tropischen Nachklang. Kein Wunder, dass dieser sonnige Westküsten-Sour beim World Beer Cup 2026 mit der Goldmedaille ausgezeichnet wurde – ein erfrischender Genuss für Freunde fruchtiger Sauerbiere.

Alk.
5.5%
Bitterkeit
Mild
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
tropischzitrusartigfruchtig
tropisch
zitrusartig
fruchtig
Orangennoten
sauer
säuerlich
Aroma
The nose opens immediately with vibrant tropical fruit notes dominated by ripe passionfruit and guava, layered with bright zesty orange that carries no artificial character.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Howzit Punch

◎ Aussehen

Howzit Punch presents a hazy golden-amber body with excellent clarity for its style, allowing light to glow warmly through the glass. A delicate white foam crowns the pour, exhibiting modest but stable retention and fine lacing that gradually fades with each sip. The carbonation is gentle and measured, creating a soft, inviting visual presentation.

golden-ambertrübwhite foambright

◌ Aroma

The nose opens immediately with vibrant tropical fruit notes dominated by ripe passionfruit and guava, layered with bright zesty orange that carries no artificial character. Behind the fruit sits a clean, slightly tart backdrop from the kettle souring process, with no prominent yeast esters or malt notes competing for attention. The overall impression is fresh, beachside, and inviting—an olfactory transport to sun-warmed citrus groves.

passionfruitguavaorange zesttropischclean acidity

◐ Geschmack

The palate opens with immediate bright acidity that is clean and structured rather than piercing, courtesy of the kettle souring technique. Generous tropical fruit flavors—passionfruit, guava, orange—follow smoothly across the mid-palate, maintaining authentic fruit character without cloying sweetness or artificial additives. The light, smooth mouthfeel carries these flavors effortlessly, with minimal bitterness (10 IBU) allowing the fruit and acid to remain the focal point throughout.

tart, cleanfruchtiglight bodyweichtropical brightness

◑ Abgang

The finish arrives crisp and satisfying, with lingering tropical sweetness that rounds rather than dominates. The acidity fades gracefully, leaving a refreshing, dry aftertaste that invites another sip.

spritzigdry finishlingering fruit
87
hopIQ Wertung
Aroma
89
Geschmack
88
Aussehen
85
Abgang
84
Serviertemperatur 6–9°C

Serviertemperatur 6–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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Speisebegleitung

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