Belgisches Brauen umfasst ein breites Stilspektrum: Tripel, Dubbel, Quadrupel, Golden Strong Ale, Witbier, Lambic und Saison stehen alle in einer nationalen Tradition. Der hopIQ Score für belgische Biere bewertet jedes Bier gegen seine eigene Sub-Stilreferenz und gewichtet Medaillen aus stilbezogenen Wettbewerben.
Aktuell führen das Ranking: Hoegaarden Wit (Brouwerij van Hoegaarden), Duvel (Duvel Moortgat) und Tripel LeFort (Brouwerij Omer Vander Ghinste).
So funktioniert dieses Ranking
Der hopIQ-Score misst jedes Bier zuerst an seinem Stil: Er belohnt Medaillen aus Wettbewerben, die innerhalb von Stilkategorien bewerten, und zieht Punkte ab, wo ein Bier messbar von seiner Stilreferenz abweicht. Bewertungen der Community kommen hinzu. Alkoholfreie ausgenommen. Keine bezahlte Platzierung — die Reihenfolge folgt allein den Daten. Ranking über 649 Biere aus 58 Brauereien.
Top 5 von 50
ABV
4,9%
Bittere
Mild
Farbe
strohgelb 2
Hoegaarden Original White Ale ist ein klassisches belgisches Witbier, gebraut mit Weizen, Hafer und Koriander. Mit seiner charakteristischen Trübheit und erfrischenden Art bietet dieses traditionelle Ale eine perfekte Balance aus…Hoegaarden Original White Ale ist ein klassisches belgisches Witbier, gebraut mit Weizen, Hafer und Koriander. Mit seiner charakteristischen Trübheit und erfrischenden Art bietet dieses traditionelle Ale eine perfekte Balance aus Zitrusnoten, Würzigkeit und dezenter Süße — ideal für warme Tage.
Duvel#48 weltweit
ABV
8,5%
Bittere
Spürbar herb
Farbe
strohgelb 4
Eine dezente Bittere zieht sich durch diesen goldenen belgischen Klassiker, der rund 90 Tage bis zur Reife braucht: erste Gärung bei 20 bis 26 °C, kalte Reifung bei etwa –2 °C, danach Nachgärung in der Flasche und sechs Wochen im kalten…Eine dezente Bittere zieht sich durch diesen goldenen belgischen Klassiker, der rund 90 Tage bis zur Reife braucht: erste Gärung bei 20 bis 26 °C, kalte Reifung bei etwa –2 °C, danach Nachgärung in der Flasche und sechs Wochen im kalten Keller. Die schottische Hefe, die man in den Jahren nach dem Ersten Weltkrieg besorgte, ist bis heute im Einsatz. Seinen Namen bekam das Bier, als ein Schuhmacher es „een echte Duvel“ nannte, einen echten Teufel; 1923 kam es mit ein paar Kisten auf den Markt.
Tripel LeFort#50 weltweit
ABV
8,8%
Bittere
Leicht herb
Farbe
gold 5
Banane und roter Apfel treffen auf Vanille und Nelke, dazu Anklänge von Zitrus, Limette und Rose: ein fruchtiges, komplexes Aroma, ein voller Geschmack und ein weicher Abgang, dessen Alkoholwärme langsam ausklingt. Der goldene, trübe…Banane und roter Apfel treffen auf Vanille und Nelke, dazu Anklänge von Zitrus, Limette und Rose: ein fruchtiges, komplexes Aroma, ein voller Geschmack und ein weicher Abgang, dessen Alkoholwärme langsam ausklingt. Der goldene, trübe Tripel (8,8 %) ist obergärig und trägt den Namen der Brasserie LeFort, die Felix Verscheure 1854 in Kortrijk gründete; seine Enkelin Marguerite heiratete Omer Vander Ghinste.
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Oude Geuze Boon#53 weltweit
ABV
7,0%
Bittere
Mild
Farbe
gold 6
Frische Nase, mehr fruchtig als würzig, mit Grapefruit, Aprikose und Eiche; am Gaumen Holz, Vanille und Nüsse, milde Säure und ein weicher, runder Körper, dann ein langer, trockener, intensiver Abgang. Der Lambic wird aus 60 % Malz und 40…Frische Nase, mehr fruchtig als würzig, mit Grapefruit, Aprikose und Eiche; am Gaumen Holz, Vanille und Nüsse, milde Säure und ein weicher, runder Körper, dann ein langer, trockener, intensiver Abgang. Der Lambic wird aus 60 % Malz und 40 % Weizen gebraut, reift vollständig in Eiche und wird aus ein-, zwei- und dreijährigen Partien verschnitten. Boon macht diese Oude Geuze seit 1975. 7 % Vol.
5
OMER. Traditional Blond#121 weltweit
ABV
8,0%
Bittere
Spürbar herb
Farbe
bernstein 10
Fruchtig und mit Zitrus in der Nase, voll am Gaumen und mit dezenter Bittere im Abgang: Dieses goldblonde Bier (8,0 %) ist obergärig und gärt in der Flasche nach. Gebraut wird es mit Gerstenmalz aus der französischen Loire-Region und drei…Fruchtig und mit Zitrus in der Nase, voll am Gaumen und mit dezenter Bittere im Abgang: Dieses goldblonde Bier (8,0 %) ist obergärig und gärt in der Flasche nach. Gebraut wird es mit Gerstenmalz aus der französischen Loire-Region und drei aromatischen Hopfensorten. Der Name geht auf Gründer Omer Vander Ghinste zurück, der seine Biere nach sich selbst nannte; in der Familie heißt seither jeder Erstgeborene Omer.
Plätze 6–10
6
Stella Artois#135 weltweit
Das Hauptbier der Leuvener Brauerei steht klar und hellgolden im Glas, mit fester weißer Schaumkrone. In der Nase zeigen sich blumige, leicht würzige Saazer Noten über einem zarten Getreide- und Brotkrustenmalz. Am Gaumen trifft eine milde…Das Hauptbier der Leuvener Brauerei steht klar und hellgolden im Glas, mit fester weißer Schaumkrone. In der Nase zeigen sich blumige, leicht würzige Saazer Noten über einem zarten Getreide- und Brotkrustenmalz. Am Gaumen trifft eine milde Malzsüße mit einem Hauch Mais auf eine mäßige, grasige Hopfenbittere, die im Hintergrund bleibt. Der Körper ist schlank und spritzig, der Abgang trocken und sauber. Gebraut mit Gerstenmalz, Mais und der hauseigenen Hefe; das belgische Original hat 5,2 Prozent, mehrere Exportmärkte erhalten eine schwächere Fassung.
7
Monk's Café Grand Cru#160 weltweit
Ein obergäriges Oud Bruin aus Flandern, im Tank gereift und schlanker, als man es erwarten würde. Die Nase öffnet mit Karamell und dunklem Balsamico, darunter die weinige Wärme von Rosinen. Am Gaumen hält die Spannung zwischen Süße und…Ein obergäriges Oud Bruin aus Flandern, im Tank gereift und schlanker, als man es erwarten würde. Die Nase öffnet mit Karamell und dunklem Balsamico, darunter die weinige Wärme von Rosinen. Am Gaumen hält die Spannung zwischen Süße und Säure: Säure genug, um die Fülle zu bremsen, Malz genug, um nicht in Strenge zu kippen. Durchweg frisch und leicht säuerlich, mit sauberem Abgang. Die Kohlensäure bleibt zurückhaltend und lässt die Aromen atmen. Ein Bier für den späten Abend.
8
Roman Pils#204 weltweit
Das Roman Pils stammt aus dem Jahr 1945 und hieß lange Romy Pils, bis die Brauerei ihre untergärigen Biere und das Weizenbier unter dem Namen Roman Range bündelte. Gedacht ist es als leichtes, erfrischendes Lager, weniger als ausgeprägt…Das Roman Pils stammt aus dem Jahr 1945 und hieß lange Romy Pils, bis die Brauerei ihre untergärigen Biere und das Weizenbier unter dem Namen Roman Range bündelte. Gedacht ist es als leichtes, erfrischendes Lager, weniger als ausgeprägt herbe Sorte. In der Nase zeigt sich deutliche Frucht über sauberem Malz und einem Hauch Hopfen. Der Antrunk ist weich und malzig, eine feine Hopfenbittere schließt an, der Abgang bleibt frisch und leicht bitter.
9
St-Feuillien Grand Cru#231 weltweit
Seit 2011 das extrahelle Verkostungsbier des Hauses, in der Flasche nachgegoren und ganz ohne Gewürze gebraut. Styrian-Golding-Dolden kommen als Kalthopfung hinzu, eine Champagnerhefe prägt die Gärung. Im Glas ein sehr blasses, brillant…Seit 2011 das extrahelle Verkostungsbier des Hauses, in der Flasche nachgegoren und ganz ohne Gewürze gebraut. Styrian-Golding-Dolden kommen als Kalthopfung hinzu, eine Champagnerhefe prägt die Gärung. Im Glas ein sehr blasses, brillant klares Blond unter feinem, luftigem Schaum, der Spitzen am Glas hinterlässt. Der erste Schluck wirkt leicht, dann baut sich eine lange, vielschichtige Bittere auf, im Abgang dominieren Edelhopfen. Im Geschmack Birne, weiße Traube, Zitronenzeste, frisches Heu, honigartiges Malz und weißer Pfeffer.
10
Grimbergen Blanche#263 weltweit
Ein hellgelbes, trübes Witbier aus Weizenmalz, vergoren mit der Grimbergen-Haushefe. Mit 6,0 Prozent liegt es über der üblichen Stärke des Stils. In der Nase dominiert reife gelbe Frucht, begleitet von spritziger Zitrusfrucht, Koriander,…Ein hellgelbes, trübes Witbier aus Weizenmalz, vergoren mit der Grimbergen-Haushefe. Mit 6,0 Prozent liegt es über der üblichen Stärke des Stils. In der Nase dominiert reife gelbe Frucht, begleitet von spritziger Zitrusfrucht, Koriander, Nelke und einem blumigen Hauch Bergamotte. Im Mund bleibt das Bier frisch und ausgewogen, mit weichem Weizen, milder Würze und leichter Bittere; ein cremiger Schaum rundet es ab. In der Zutatenliste steht natürliches Aroma.
Die Geschmackslandschaft
Von den 50 Bieren in der Spitze zeigen 21 eine malzbetontere Signatur, 22 eine hopfenbetontere.