Spritzig und mild bitter.
Schmal und sanft — das Bier bewegt sich mit unbekümmerter, unforcierter Leichtigkeit.
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Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Cuvée des Jacobins
◎ Aussehen
Deep garnet-red hue with translucent clarity, revealing the beer's maturation in oak. A light, delicate head settles quickly, leaving fine Schaumhaftung on the glass. Low carbonation befits the spontaneously fermented character of this foeder beer.
◌ Aroma
The nose opens with soft tartness and earthy complexity. Prominent notes of vanilla and cocoa emerge alongside sour cherries, creating a nuanced bouquet that balances fermentation-derived character with subtle oak influence. The aromatic profile is refined rather than sharp, inviting further exploration.
◐ Geschmack
The palate enters with a robust, well-integrated sourness that avoids harshness. Dried cherry and cocoa tones develop across the mid-palate, supported by a dry, structured body. Minimal bitterness (11 IBU) allows the beer's fermented complexity to shine, with each sip revealing layers of oak-influenced character.
◑ Abgang
The finish is medium in length, lingering with vanilla and dried cherry notes. A restrained tannic dryness and subtle woody undertone frame the aftertaste, leaving the palate clean and contemplative.
Servierempfehlung
So holst du das Beste aus Cuvée des Jacobins heraus
Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.
Speisebegleitung
Was passt zu Cuvée des Jacobins
Über Flanders Red Ale
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Was ist ein Flanders Red Ale?
Flanders Red Ale ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.
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