Diese Biere führen den hopIQ Score an — eine nächtlich neu berechnete Gewichtung aus Stiltreue, Award-Historie und Community-Signalen. Filtere nach Stilfamilie oder Land, um die Liste einzugrenzen; Podium und Gesamtranking spiegeln immer den aktuellen Datenstand.
So funktioniert dieses Ranking
Der hopIQ-Score misst jedes Bier zuerst an seinem Stil: Er belohnt Medaillen aus Wettbewerben, die innerhalb von Stilkategorien bewerten, und zieht Punkte ab, wo ein Bier messbar von seiner Stilreferenz abweicht. Bewertungen der Community kommen hinzu. Alkoholfreie ausgenommen. Keine bezahlte Platzierung — die Reihenfolge folgt allein den Daten. Ranking über 76 Biere aus 11 Brauereien.
Top 5 von 50
Asahi Super DryBester Gesamt
ABV
5%
Bittere
Leicht herb
Farbe
strohgelb 4
Asahi Super Dry kam im März 1987 auf den Markt und wird mit dem hauseigenen Hefestamm Nr. 318 vergoren, der die Würze sehr weit durchgärt und kaum Restzucker übrig lässt. Neben Gerstenmalz stehen Reis, Mais und Stärke in der Rezeptur. Im… Bewertet nach Stiltreue zur Lager-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
ABV
5%
Bittere
Leicht herb
Farbe
strohgelb 4
Das Kirin Ichiban, in Japan als Ichiban Shibori verkauft, ist ein Lager aus reinem Malz, für das nur die zuerst ablaufende Würze verwendet wird; Nachgüsse fließen nicht ein. Seit August 2026 maischt die Brauerei im Infusionsverfahren statt… Bewertet nach Stiltreue zur Lager-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
Spring Valley Silk Ale WhiteCharakterstärkster
ABV
5%
Bittere
Leicht herb
Farbe
strohgelb 3
World Beer Cup 2026 Gold. Ein feines, seidiges Weizenbier aus Kirins Craft-Brauerei. Naturtrüb, hellgolden mit samtweichem Körper, dezenten Zitrus- und Weizennoten und einem ausgesprochen geschmeidigen Abgang. Eines der meistbeachteten… Bewertet nach Stiltreue zur Weizenbier-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
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Beer DNA aufbauen4
ABV
5%
Bittere
Leicht herb
Farbe
strohgelb 4
Das Kirin Ichiban Toretate Hop ist ein Herbst-Ichiban, das jedes Jahr mit Hopfen aus der Ernte desselben Sommers in Tono in der Präfektur Iwate gebraut wird, wo Kirin seit 1963 mit Vertragsanbauern arbeitet. Statt getrocknet zu werden,… Bewertet nach Stiltreue zur Lager-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
5
ABV
5,5%
Bittere
Mild
Farbe
gold 6
Ein bayerisches Hefeweizen, gebraut mit Wasser aus dem Fuji. Klassische Bananen- und Nelkennoten der Gärung, naturtrüb gold mit cremigem Schaum. Eine der gelungensten japanischen Interpretationen der deutschen Weizenbiertradition. Bewertet nach Stiltreue zur Weizenbier-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
Plätze 6–10
6
Das Kirin Good Ale (グッドエール) kam am 7. Oktober 2025 heraus und wird anders als die in Japan üblichen untergärigen Lager mit obergäriger Ale-Hefe vergoren. Es besteht nur aus Malz, gehopft mit drei Aromasorten und Pellets aus konzentriertem… Bewertet nach Stiltreue zur Pale Ale-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
7
Dry Crystal ist die Variante der Super-Dry-Familie mit 3,5 Prozent Alkohol. Sie kam im Oktober 2023 auf den Markt und wurde im September 2025 mit mehr Malzextrakt überarbeitet. Die Basis aus Malz, Reis, Mais und Stärke wird stärker… Bewertet nach Stiltreue zur Lager-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
8
Ein nach fränkischer Art verkohltes Lager, gebraut am Fuße des Fuji. Buchenholzgeräuchertes Malz bringt Lagerfeuer- und Räucherfleischaromen mit sich, die von sauberen Malznoten und einer feinen Süße ausgeglichen werden. Ein ungewöhnlicher… Bewertet nach Stiltreue zur Dunkelbier-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
9
Asahi The Bitter-ist kam im April 2025 als erste neue Standardmarke von Asahi seit sieben Jahren und stellt die Bittere in den Mittelpunkt. Gehopft wird teils mit Talus aus den USA, für die Brauerei eine Premiere, und mit deutschem… Bewertet nach Stiltreue zur Lager-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
10
Asahi Nama Beer Kuronama geht auf das Jahr 1982 zurück, als die Brauerei das erste dunkle Fassbier Japans in der Dose herausbrachte. Seit 1995 mischt das Rezept Schwarz-, Crystal- und Münchner Malz, das Etikett nennt bis heute den Münchner… Bewertet nach Stiltreue zur Lager-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
Die Geschmackslandschaft
Von den 50 Bieren in der Spitze zeigen 18 eine malzbetontere Signatur, 16 eine hopfenbetontere.