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Kirin Brau Meister

Japan·Pale Lager
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Das Kirin Brau Meister (ブラウマイスター) wird seit 1993 in der Gastronomie vom Fass ausgeschenkt und trägt den Namen des deutschen Meistertitels, den die verantwortlichen Kirin-Brauer führen. Ein Teil des Hopfens kommt als ganze getrocknete Dolde in den Sud, und das Bier reift etwa anderthalbmal so lange wie das Kirin Lager Beer. Mit 5,5 % ist es etwas stärker als die Alltagslager der Brauerei. Ein kräftiger Hopfenduft mit kräutrigen und blumigen Noten liegt über einem dichten, malzigen Körper mit Brot und Getreide, der Schaum ist feinporig, der Abgang voll und dennoch straff.

Alk.
5,5 %
Bitterkeit
Leicht herb
Malzbetonte Bittere
SRM
pale gold4
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
hopfigmalzigblumig
hopfig
malzig
blumig
kräutrig
brotartig
sauber
Aroma
Fragrant and inviting, with prominent herbal and floral hop character that leads the nose.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Kirin Brau Meister

◎ Aussehen

Pale golden hue with excellent clarity and a bright, luminous quality characteristic of the style. A fine, persistent head forms and clings to the glass with delicate lacing. Carbonation is evident and well-integrated, lending visual liveliness without excess.

pale goldenclearfine foamwell-carbonated

◌ Aroma

Fragrant and inviting, with prominent herbal and floral hop character that leads the nose. Beneath the hop-forward profile sits a supporting foundation of bread and grain malt, adding warmth and depth. The extended maturation has allowed these elements to knit together cohesively, creating an aromatic profile of notable refinement.

herbal hopsblumigbready maltrefined

◐ Geschmack

The palate opens with a full, malty body dominated by bread and grain notes, establishing a substantial platform. Hoppy bitterness and herbal-floral character emerge across the mid-palate with good definition, providing balance and complexity. The malt sweetness remains restrained, allowing the hop character and crisp drying sensation to shape the overall impression.

hopfigmalzigvollmundigcrisp finish

◑ Abgang

The finish is firm and enduring, with lingering hop bitterness and herbal notes that persist cleanly on the palate. A sense of refreshment accompanies the aftertaste, leaving no sticky residue.

firmhoppy aftertasteerfrischend
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
78
Aussehen
80
Abgang
75
Serviertemperatur 4–7°C

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

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Euro Pale Lager sind erfrischende Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 10–25. Sanfte Malzsüße, leichte Hopfenbitterkeit und hohe Kohlensäure machen sie sehr trinkfreudig.

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