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Kirin Brau Meister

Kirin Brewery
Tippe zum Bewerten
🌍 Japan · Pale Lager · Eines von 101 Pale Lagers in hopIQ

Das Kirin Brau Meister (ブラウマイスター) wird seit 1993 in der Gastronomie vom Fass ausgeschenkt und trägt den Namen des deutschen Meistertitels, den die verantwortlichen Kirin-Brauer führen. Ein Teil des Hopfens kommt als ganze getrocknete Dolde in den Sud, und das Bier reift etwa anderthalbmal so lange wie das Kirin Lager Beer. Mit 5,5 % ist es etwas stärker als die Alltagslager der Brauerei. Ein kräftiger Hopfenduft mit kräutrigen und blumigen Noten liegt über einem dichten, malzigen Körper mit Brot und Getreide, der Schaum ist feinporig, der Abgang voll und dennoch straff.

Alk.
5.5%
Bitterkeit
Leicht herb
Malzbetonte Bittere
SRM
pale gold4
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Schlanker Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Das Mundgefühl führt, alles andere hält sich angenehm zurück.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Pale Lager.
Hopfen-Charakter
hopfig
blumig
kräutrig
Malz-Charakter
malzig
brotartig
Gärung & Hefe
sauber

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Kirin Brau Meister

Aussehen

Pale golden hue with excellent clarity and a bright, luminous quality characteristic of the style. A fine, persistent head forms and clings to the glass with delicate lacing. Carbonation is evident and well-integrated, lending visual liveliness without excess.

pale goldenclearfine foamwell-carbonated

Aroma

Fragrant and inviting, with prominent herbal and floral hop character that leads the nose. Beneath the hop-forward profile sits a supporting foundation of bread and grain malt, adding warmth and depth. The extended maturation has allowed these elements to knit together cohesively, creating an aromatic profile of notable refinement.

herbal hopsblumigbready maltrefined

Geschmack

The palate opens with a full, malty body dominated by bread and grain notes, establishing a substantial platform. Hoppy bitterness and herbal-floral character emerge across the mid-palate with good definition, providing balance and complexity. The malt sweetness remains restrained, allowing the hop character and crisp drying sensation to shape the overall impression.

hopfigmalzigvollmundigcrisp finish

Abgang

The finish is firm and enduring, with lingering hop bitterness and herbal notes that persist cleanly on the palate. A sense of refreshment accompanies the aftertaste, leaving no sticky residue.

firmhoppy aftertasteerfrischend
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
78
Aussehen
80
Abgang
75
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Kirin Brau Meister heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

Speisebegleitung

Was passt zu Kirin Brau Meister

Über Pale Lager

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pale Lager?

Euro Pale Lager sind erfrischende Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 10–25. Sanfte Malzsüße, leichte Hopfenbitterkeit und hohe Kohlensäure machen sie sehr trinkfreudig.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Hopfen-, Malz- und Blumennoten wie Kirin Brau Meister erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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