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Kirin Classic Lager

Japan·Pale Lager
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Das Kirin Classic Lager ist seit Juli 2001 im Handel, stellt das Kirin-Bier der späten 1960er- und frühen 1970er-Jahre nach und wird anders als das heutige Kirin Lager Beer nach dem Abfüllen noch wärmebehandelt. Mit 4,5 % hat es etwas weniger Alkohol als das Schwesterbier, wirkt nach Verkostungsnotizen aber voller und glatter. Im Duft zeigen sich blumiger Hopfen und eine milde, gereifte Note. Im Mund trifft klare Malzsüße auf eine schwere, anhaltende Bittere, die länger nachklingt als beim unpasteurisierten Lager; der Abgang ist trocken und fest.

Alk.
4,5 %
Bitterkeit
Leicht herb
Kräutrig-blumige Bittere
SRM
pale gold4
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
blumigmalzigsauber
blumig
malzig
sauber
Aroma
The nose presents floral hop character with a subtle, matured quality that speaks to the beer's vintage-inspired formula.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Kirin Classic Lager

◎ Aussehen

Pale golden in color with excellent clarity and a fine, persistent white head that clings to the glass in delicate lacing. The carbonation is moderate and even, characteristic of a traditionally heat-treated lager that prioritizes stability over aggressive fizz.

pale goldenbright claritypersistent headfine lacing

◌ Aroma

The nose presents floral hop character with a subtle, matured quality that speaks to the beer's vintage-inspired formula. Behind the herbal notes lies a gentle malt sweetness, creating a balanced and approachable aromatic profile that avoids sharpness.

floral hopsmellow aged characterdelicate malt sweetness

◐ Geschmack

Entry delivers a clear malt sweetness with a full, smooth body that coats the palate generously. The mid-palate reveals a substantial, lingering bitterness that develops gradually and persists longer than in unheated variants, creating tension between sweetness and bite.

malt sweetnessvollmundiglingering bitternesssmooth texture

◑ Abgang

The finish is dry and firm, with the bitterness extending cleanly through the aftertaste. A slight mineral dryness provides structure and prevents any cloying quality from lingering.

dry finishbitter aftertasteclean departure
78
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
80
Aussehen
80
Abgang
76
Serviertemperatur 4–7°C

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

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Über Pale Lager

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Was ist ein Pale Lager?

Euro Pale Lager sind erfrischende Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 10–25. Sanfte Malzsüße, leichte Hopfenbitterkeit und hohe Kohlensäure machen sie sehr trinkfreudig.

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