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Kirin Akiaji

Japan·Pale Lager
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Das Kirin Akiaji (秋味) ist das Herbstbier der Brauerei und erscheint seit 1991 jeden August; die Ausgabe 2026 ist die 36. Es enthält etwa 1,3-mal so viel Malz wie das Kirin Lager Beer, dazu Reis, Mais und Stärke, und erreicht 6 %, wobei das Rezept auf einen sauberen Nachgeschmack abgestimmt ist. Im Glas glänzt es etwas tiefer golden als die Standardlager. Kräftige Malzsüße mit brotigen, getreidigen Noten füllt den Mund, darüber liegt ein leiser fruchtiger Hopfen, die Bittere bleibt mittel, und der Abgang wirkt leichter, als der Körper vermuten lässt.

Alk.
6,0 %
Bitterkeit
Leicht herb
Malzbetonte Bittere
SRM
pale gold4
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
malzigbrotartigsauber
malzig
brotartig
sauber
fruchtig
Aroma
The nose leads with soft, grainy malt sweetness and bready notes, rounded out by gentle cereal grain character.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Kirin Akiaji

◎ Aussehen

A bright, slightly deeper gold than standard pale lagers, with excellent clarity and fine carbonation. The head forms quickly and clings to the glass with steady lacing, suggesting good malt body beneath the surface.

golden, clearfine carbonationpersistent head

◌ Aroma

The nose leads with soft, grainy malt sweetness and bready notes, rounded out by gentle cereal grain character. A faint fruity hop presence sits lightly on top, creating a clean and inviting bouquet without aggressive aromatics.

malty, breadysoft grainsubtle fruit esters

◐ Geschmack

Rich malt sweetness dominates the entry, with pronounced bready and grainy notes filling the mid-palate. Moderate bitterness arrives cleanly, balancing the sweetness without overpowering; the finish dries crisply despite the full malt character, leaving a composed and refreshing aftertaste.

malt-forwardmoderate bitterclean, dry finish

◑ Abgang

The aftertaste remains light and composed, fading gracefully with lingering grain sweetness. The finish is notably drier than the body suggests, creating a balanced and refreshing conclusion.

crisp, refreshinggrain lingering
78
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
79
Aussehen
80
Abgang
77
Serviertemperatur 4–7°C

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

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