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Kirin Akiaji

Kirin Brewery
Tippe zum Bewerten
🌍 Japan · Pale Lager · Eines von 103 Pale Lagers in hopIQ

Das Kirin Akiaji (秋味) ist das Herbstbier der Brauerei und erscheint seit 1991 jeden August; die Ausgabe 2026 ist die 36. Es enthält etwa 1,3-mal so viel Malz wie das Kirin Lager Beer, dazu Reis, Mais und Stärke, und erreicht 6 %, wobei das Rezept auf einen sauberen Nachgeschmack abgestimmt ist. Im Glas glänzt es etwas tiefer golden als die Standardlager. Kräftige Malzsüße mit brotigen, getreidigen Noten füllt den Mund, darüber liegt ein leiser fruchtiger Hopfen, die Bittere bleibt mittel, und der Abgang wirkt leichter, als der Körper vermuten lässt.

Alk.
6%
Bitterkeit
Leicht herb
Malzbetonte Bittere
SRM
pale gold4
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Schlanker Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Ein pointiertes Mundgefühl trägt das Bier — ein klarer, direkter Trunk mit Raum für den Gaumen.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Pale Lager.
Malz-Charakter
malzig
brotartig
Gärung & Hefe
sauber
fruchtig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Kirin Akiaji

Aussehen

A bright, slightly deeper gold than standard pale lagers, with excellent clarity and fine carbonation. The head forms quickly and clings to the glass with steady lacing, suggesting good malt body beneath the surface.

golden, clearfine carbonationpersistent head

Aroma

The nose leads with soft, grainy malt sweetness and bready notes, rounded out by gentle cereal grain character. A faint fruity hop presence sits lightly on top, creating a clean and inviting bouquet without aggressive aromatics.

malty, breadysoft grainsubtle fruit esters

Geschmack

Rich malt sweetness dominates the entry, with pronounced bready and grainy notes filling the mid-palate. Moderate bitterness arrives cleanly, balancing the sweetness without overpowering; the finish dries crisply despite the full malt character, leaving a composed and refreshing aftertaste.

malt-forwardmoderate bitterclean, dry finish

Abgang

The aftertaste remains light and composed, fading gracefully with lingering grain sweetness. The finish is notably drier than the body suggests, creating a balanced and refreshing conclusion.

crisp, refreshinggrain lingering
78
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
79
Aussehen
80
Abgang
77
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Kirin Akiaji heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

Speisebegleitung

Was passt zu Kirin Akiaji

Über Pale Lager

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pale Lager?

Euro Pale Lager sind erfrischende Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 10–25. Sanfte Malzsüße, leichte Hopfenbitterkeit und hohe Kohlensäure machen sie sehr trinkfreudig.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Malznoten, Brotnoten und Süße wie Kirin Akiaji erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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