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Kirin Good Ale

Kirin Brewery
Tippe zum Bewerten
🌍 Japan · Pale Ale · Eines von 177 Pale Ales in hopIQ

Das Kirin Good Ale (グッドエール) kam am 7. Oktober 2025 heraus und wird anders als die in Japan üblichen untergärigen Lager mit obergäriger Ale-Hefe vergoren. Es besteht nur aus Malz, gehopft mit drei Aromasorten und Pellets aus konzentriertem Lupulin, die während der Gärung im Bier ziehen und danach abfiltriert werden. Der Duft ist lebhaft und fruchtig, mit einer weichen, an Mandarine erinnernden Zitrusnote und blumigen Anklängen aus der Hefe über einer malzigen Basis. Die Bittere bleibt gering, der Abgang leicht und sauber.

Alk.
5%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
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AUSZEICHNUNGEN

Silver · 2026
World Beer Awards
Silver — World Beer Awards
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Mittlerer Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Moderate Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Ausgewogenes Rückgrat, jede Achse sitzt nahe der Mitte.

Nichts drängt sich vor, und genau darin liegt die Kunst — alle Elemente bekommen Raum.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Pale Ale.
Hopfen-Charakter
zitrusartig
blumig
hopfig
Gärung & Hefe
sauber
fruchtig
hefig
Malz-Charakter
malzig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Kirin Good Ale

Aussehen

Pale gold in color with bright clarity and a fine, persistent white head that clings to the glass with delicate lacing. The beer presents a clean, inviting visual profile typical of a well-crafted ale, with good carbonation evident in the steady stream of tiny bubbles rising through the body.

pale goldbright clarityfine head retentionwell-carbonated

Aroma

The nose opens with bright fruity esters balanced against a soft, grainy malty foundation. Citrus notes—particularly mandarin—emerge alongside subtle floral character derived from the ale yeast, while the concentrated lupulin pellets contribute a gentle herbal dimension without aggressive resinousness. The overall profile remains approachable and aromatic rather than intensely hoppy.

bright citrussoft floralfruity estersgrainy malt

Geschmack

Entry is clean and slightly sweet, with the malty base providing body and a pleasant grain character. Mid-palate develops the citrus and subtle herbal notes detected on the nose, while bitterness remains restrained—present but never dominating. The beer maintains excellent balance throughout, allowing the ale yeast's fruity character and the malt's gentle sweetness to coexist without tension.

clean palaterestrained bitternessbalanced malt sweetnesscitrus notes

Abgang

The finish is short and crisp, leaving behind a light, refreshing aftertaste with lingering hints of citrus and a dry, clean sensation. No harsh bitterness or heavy residue; the beer concludes with elegance and clarity.

clean finishcrisp dryinglight aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
78
Aussehen
80
Abgang
75
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Kirin Good Ale heraus

Serviertemperatur 7–10°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

Speisebegleitung

Was passt zu Kirin Good Ale

Über Pale Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pale Ale?

India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Klarheit, Fruchtnoten und Zitrusnoten wie Kirin Good Ale erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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