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Suntory The Premium Malt's

Suntory Brewing
Tippe zum Bewerten
🌍 Japan · Japanese Lager · Eines von 5 Japanese Lagers in hopIQ

Suntorys Flaggschiff, ein all-malt japanisches Lager, 2003 als Alternative zum adjunkt-dominierten heimischen Markt eingeführt. Reines Gerstenmalz (Diamond Malts aus Europa), Saaz- und Hallertauer Edelhopfen, ca. 20 IBU, 5,5% vol. Für ein japanisches Lager ungewöhnlich malzbetont, mit floral-krautigem Hopfenzug und der markentypischen dichten, cremigen Schaumkrone. In Osaka und Kyoto gebraut; das weiche Osaka-Wasser sorgt für die spürbar rundere Textur gegenüber den Adjunkt-basierten japanischen Konkurrenten.

Alk.
5.5%
Bitterkeit
Leicht herb
Malzbetonte Bittere
SRM
pale gold4
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Spritzige Textur.

Ein pointiertes Mundgefühl trägt das Bier — ein klarer, direkter Trunk mit Raum für den Gaumen.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Japanese Lager.
Hopfen-Charakter
blumig
edelhopfig
Malz-Charakter
malzig
brotartig
Gärung & Hefe
sauber
Mit einem anderen Bier vergleichen →

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Suntory The Premium Malt's

Aussehen

Pale golden hue with excellent clarity, reflecting the all-malt composition and refined brewing process. The head is notably dense and creamy, clinging to the glass in a fine white collar that persists throughout the drink. Carbonation is moderate and well-integrated, creating a smooth visual impression without aggressive fizz.

pale goldenbrilliant claritydense, creamy headfine lacing

Aroma

Clean, delicate nose dominated by soft malt sweetness from European barley with a gentle bready undertone. Noble hops—Saaz and Hallertau—contribute a refined floral and herbal lift without assertiveness, adding complexity without overpowering the malted grain foundation. The overall effect is restrained and balanced, with no adjunct corn or rice grain notes.

floral hop characterbready maltherbal refinementclean grain

Geschmack

The palate opens with a malty sweetness that gives the beer noticeable substance and fullness for a Japanese lager, followed by a subtle noble-hop bitterness that integrates seamlessly rather than dominates. The soft Osaka water amplifies the smooth mouthfeel, allowing the all-malt character to round the finish without astringency. Mid-palate is clean and crisp, with a light sweetness that lingers gently.

malt-forwardsmooth mouthfeelsubtle bitternessrounded sweetness

Abgang

The finish is medium in length with a fading malt sweetness and a whisper of herbal hop dryness. Aftertaste remains clean and refreshing, leaving no cloying residue, making it highly drinkable across multiple servings.

clean dry-downmalt faderefreshing aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
79
Aussehen
82
Abgang
76
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Suntory The Premium Malt's heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Suntory The Premium Malt's

Über Japanese Lager

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Japanese Lager?

Japanese Lager ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Klarheit, Frische und Malznoten wie Suntory The Premium Malt's erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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