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Tokyo Craft Pale Ale

Suntory
Tippe zum Bewerten
🌍 Japan · Pale Ale · Eines von 177 Pale Ales in hopIQ

Das Tokyo Craft Pale Ale ist das ganzjährige Aushängeschild der Tokyo-Craft-Reihe von Suntory, erschienen im Februar 2017 und nur in der Brauerei Musashino in Fuchu gebraut. Die erste Rezeptur setzte auf Cascade, spät in die kochende Würze gegeben. Seit der Überarbeitung 2023 ist die Schüttung verändert und Mandarina Bavaria kommt dazu. In der Nase führen Mandarine und Orangenschale über einem leichten Grapefruitton, danach folgen eine saubere, leicht kekshafte Malzbasis, eine angenehme Bittere und ein frischer, anhaltender Abgang.

Alk.
5%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
Alle Pale Ale-Alternativen →
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Mittlerer Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Moderate Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Ausgewogenes Rückgrat, jede Achse sitzt nahe der Mitte.

Nichts drängt sich vor, und genau darin liegt die Kunst — alle Elemente bekommen Raum.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Pale Ale.
Hopfen-Charakter
zitrusartig
Orangennoten
hopfig
Malz-Charakter
malzig
brotartig
Gärung & Hefe
sauber

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Tokyo Craft Pale Ale

Aussehen

Tokyo Craft Pale Ale presents a bright golden hue with excellent clarity and a fine, persistent head that leaves delicate lacing on the glass. The carbonation is crisp and visible, with a steady stream of small bubbles rising through the body. The beer displays the characteristic pale amber tones typical of the style, inviting and clean.

golden, clearfine head retentionwell-carbonated

Aroma

The nose leads with vibrant citrus notes, primarily mandarin and orange peel, layered over a subtle grapefruit backdrop that adds dimension without overwhelming. A clean, lightly toasted malt foundation anchors the bouquet, allowing the hop character to shine. The overall impression is fresh and balanced, with no harsh or oxidized edges.

citrus-forwardmandarin, orange peelclean malt base

Geschmack

Entry is crisp and refreshing, with bright citrus flavors following through immediately. The mid-palate reveals a light, biscuity malt sweetness that provides structure without heaviness, complemented by a measured bitterness from the Cascade and Mandarina Bavaria hops. The finish transitions smoothly from malty to dry, with lingering citrus notes and a pleasant hoppy bite.

citrus-drivenlight biscuitbalanced bitternessclean finish

Abgang

The finish is crisp and lingering, with citrus and mild hop bitterness persisting gently on the palate. A dry, refreshing aftertaste invites another sip without clinging heavily to the mouth.

lingering citrusdry, refreshing
78
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
78
Aussehen
80
Abgang
74
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Tokyo Craft Pale Ale heraus

Serviertemperatur 7–10°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

Speisebegleitung

Was passt zu Tokyo Craft Pale Ale

Über Pale Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pale Ale?

India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Zitrusnoten, Orangennoten und Klarheit wie Tokyo Craft Pale Ale erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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