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Perfect Suntory Beer

Suntory
Tippe zum Bewerten
🌍 Japan · Pale Lager · Eines von 101 Pale Lagers in hopIQ

Das Perfect Suntory Beer kam im April 2021 als vollwertiges Lager auf den Markt, das so lange gärt, bis praktisch kein Restzucker mehr übrig ist. Gebraut wird es aus Malz, teils Diamantmalz, mit Hopfen und Zucker, den die Hefe in einer langen Gärung fast vollständig umsetzt. Die erste Rezeptur war dreifach dekoktiert, im November 2025 wurden Malzanteile und Brauparameter angepasst. Kräckerartiges Malz und eine saubere Hopfenbittere geben ihm mehr Körper, als die Trockenheit vermuten lässt, bis in einen knackigen, sehr trockenen Abgang.

Alk.
5.5%
Bitterkeit
Leicht herb
Malzbetonte Bittere
SRM
pale gold4

AUSZEICHNUNGEN

Gold · 2025
Monde Selection
Beer
Gold · 2026
Monde Selection
Beer
Gold — Monde Selection (Beer)
Gold — Monde Selection (Beer)
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Schlanker Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Das Mundgefühl führt, alles andere hält sich angenehm zurück.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Pale Lager.
Hopfen-Charakter
hopfig
Malz-Charakter
brotartig
malzig
Gärung & Hefe
sauber

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Perfect Suntory Beer

Aussehen

Pale straw gold with excellent clarity and bright, lively carbonation. The head forms quickly and clings to the glass in fine lacing, indicating good protein structure and carbonation stability. The beer presents as visually clean and inviting.

pale straw goldcrystal clearpersistent lacing

Aroma

The nose leads with clean noble hop character and subtle cracker-like malt notes from the diamond malt bill. Background breadiness emerges on closer inspection, with no obtrusive yeast esters or adjunct sweetness. The overall impression is restrained and dry, with hop bitterness present but not aggressive.

noble hopscracker maltclean, minimal esters

Geschmack

Entry is crisp and dry, with a full-bodied malt structure that carries substantial flavor despite the beer's fermentation into residual dryness. Mid-palate reveals bready, malty depth balanced by a distinct clean hop bitterness that builds steadily. The finish remains notably dry and bitter, with no cloying sweetness or rough edges.

dry, full-bodiedclean hop bitternessbready maltiness

Abgang

Very dry and crisp, with lingering hop bitterness and a slightly peppery aftertaste. The finish is quick to clean palate, leaving only mineral-like dryness behind.

dry aftertastecrisp conclusion
78
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
80
Aussehen
82
Abgang
76
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Perfect Suntory Beer heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

Speisebegleitung

Was passt zu Perfect Suntory Beer

Über Pale Lager

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pale Lager?

Euro Pale Lager sind erfrischende Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 10–25. Sanfte Malzsüße, leichte Hopfenbitterkeit und hohe Kohlensäure machen sie sehr trinkfreudig.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Trockenheit, Frische und Hopfennoten wie Perfect Suntory Beer erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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