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Sapporo Nanamaru

Sapporo Brewery
Tippe zum Bewerten
🌍 Japan · Pale Lager · Eines von 62 Pale Lagers in hopIQ

Ein unpasteurisiertes Lager, seit 2023 landesweit im Handel und fast ohne Restzucker vergoren, gebraut aus Gerstenmalz, Hopfen und zugesetztem Zucker. Ein Anteil Feinaromahopfen und eine mit einer späteren Rezepturänderung erhöhte Aromahopfengabe geben ihm mehr Hopfencharakter, als der schlanke Aufbau erwarten lässt. Im Glas blassgolden, in der Nase leichtes Getreide und zarter blumiger Hopfen; der Körper ist sehr dünn, mit wenig Süße, milder Bittere und kurzem, trockenem Abgang.

Alk.
5%
Bitterkeit
Leicht herb
Malzbetonte Bittere
SRM
pale gold4
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Schlanker Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Ein pointiertes Mundgefühl trägt das Bier — ein klarer, direkter Trunk mit Raum für den Gaumen.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Pale Lager.
Hopfen-Charakter
hopfig
blumig
Malz-Charakter
brotartig
malzig
Gärung & Hefe
sauber

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Sapporo Nanamaru

Aussehen

Pours a pale gold color with excellent clarity and bright luminosity. Fine white head dissipates quickly, typical of an unpasteurized lager with minimal conditioning. Carbonation appears crisp and lively, creating delicate streams of bubbles.

pale goldcrystal clearfine carbonationminimal head

Aroma

Subtle and restrained nose leads with light, grainy malt notes balanced by delicate floral hop character. The fine aroma hops provide faint herbal and floral undertones without dominating the profile. Clean fermentation character allows the adjunct sugars and noble hop varieties to shine through distinctly.

light grainfloral hopskräutrigclean fermentation

Geschmack

Entry is dry and crisp with a very thin body that emphasizes refreshment over substance. Mid-palate presents mild, measured bitterness complemented by the late-addition aroma hops, adding subtle floral complexity without harshness. The lean profile showcases restraint and balance, with minimal residual sweetness allowing hop character to emerge.

trockenlight-bodiedfloral hopsmild bitterness

Abgang

Finishes quick and clean with a pronounced dryness and no lingering aftertaste. The crisp, bitter edge fades rapidly, leaving a refreshing and drinkable impression.

trockensauberspritzig
77
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
77
Aussehen
80
Abgang
78
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Sapporo Nanamaru heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

Speisebegleitung

Was passt zu Sapporo Nanamaru

Über Pale Lager

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pale Lager?

Euro Pale Lager sind erfrischende Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 10–25. Sanfte Malzsüße, leichte Hopfenbitterkeit und hohe Kohlensäure machen sie sehr trinkfreudig.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Trockenheit, Hopfennoten und Blumennoten wie Sapporo Nanamaru erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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