hopIQ hat 10 Biere mit denselben Malz- und Blumennoten gefunden wie Sapporo Classic. Seit 1985 nur in Hokkaido im Handel und in der Brauerei in Eniwa gebraut: ein unpasteurisiertes Lager ganz aus Malz, ohne den Reis und Mais des landesweiten Sortiments. Gehopft wird nur mit Feinaromasorten, zum Teil aus Hokkaido, ebenso wie ein Teil der Gerste; eingemaischt wird im deutschen Hochkurz-Verfahren. Im Glas hellgolden, mit sanftem, blumigem Hopfenduft über weichem Brot- und Kräckermalz; am Gaumen runder und malziger als die Lager mit Rohfrucht, dabei sauber, mit leichter, kurzer Bittere. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Paulaner Münchner Hell — 87%. Noch kein Twin im Katalog.
3 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 87%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.
