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Sapporo Premium

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Das internationale Hauptbier der Marke ist ein goldenes, blankes Lager mit feinporigem weißem Schaum. Anders als oft angenommen enthält es keinen Reis: gebraut wird nur mit Gerstenmalz, Hopfen, Wasser und Hefe. In der Nase liegen Kräckergetreide, frischer Brotteig und eine leicht blumige, kräutrige Hopfennote. Am Gaumen wirkt es schlank und brotig, mit einem Hauch Birne und dezenter Süße, bevor es trocken und spritzig mit sanfter Bittere endet.

Alk.
5%
Bitterkeit
Leicht herb18 IBU
Malzbetonte Bittere
SRM
pale gold4
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
brotartigkräutrigblumig
brotartig
kräutrig
blumig
sauber
fruchtig
malzig
Aroma
The nose presents classic pale lager aromatics with prominent cracker and fresh bread dough notes that speak to quality barley malt selection.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Sapporo Premium

◎ Aussehen

A brilliant golden hue with exceptional clarity that exemplifies the precision of Japanese brewing standards. The tight white head forms immediately and maintains excellent retention, showcasing the beer's fine carbonation and proper conditioning.

goldenbrilliant claritywhite headwell-carbonated

◌ Aroma

The nose presents classic pale lager aromatics with prominent cracker and fresh bread dough notes that speak to quality barley malt selection. Delicate floral and herbal hop characteristics emerge subtly behind the grain, creating a balanced and inviting aromatic profile without any adjunct notes.

crackerbread doughfloral hopskräutrig

◐ Geschmack

The palate is lean and bready with a clean malt backbone, followed by a faint pear-like fruitiness and subtle sweetness in the mid-palate. The finish transitions smoothly to a dry, crisp conclusion with gentle bitterness that doesn't overpower the delicate flavor balance.

leanbrotartigspritziggently bitter

◑ Abgang

A dry and clean finish with lingering gentle bitterness that refreshes rather than fatigues the palate. The aftertaste is brief but pleasant, leaving a restrained herbaceous note that encourages another sip.

trockensaubercrisp finish
79
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
80
Aussehen
85
Abgang
77
Serviertemperatur 4–7°C

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

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Über Pale Lager

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Was ist ein Pale Lager?

Euro Pale Lager sind erfrischende Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 10–25. Sanfte Malzsüße, leichte Hopfenbitterkeit und hohe Kohlensäure machen sie sehr trinkfreudig.

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