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Sapporo Premium

Sapporo Brewery
Tippe zum Bewerten
🌍 Japan · Pale Lager · Eines von 62 Pale Lagers in hopIQ

Das internationale Hauptbier der Marke ist ein goldenes, blankes Lager mit feinporigem weißem Schaum. Anders als oft angenommen enthält es keinen Reis: gebraut wird nur mit Gerstenmalz, Hopfen, Wasser und Hefe. In der Nase liegen Kräckergetreide, frischer Brotteig und eine leicht blumige, kräutrige Hopfennote. Am Gaumen wirkt es schlank und brotig, mit einem Hauch Birne und dezenter Süße, bevor es trocken und spritzig mit sanfter Bittere endet.

Alk.
5%
Bitterkeit
Leicht herb18 IBU
Malzbetonte Bittere
SRM
pale gold4
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Schlanker Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Ein pointiertes Mundgefühl trägt das Bier — ein klarer, direkter Trunk mit Raum für den Gaumen.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Pale Lager.
Hopfen-Charakter
kräutrig
blumig
Malz-Charakter
brotartig
malzig
Gärung & Hefe
sauber
fruchtig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Sapporo Premium

Aussehen

A brilliant golden hue with exceptional clarity that exemplifies the precision of Japanese brewing standards. The tight white head forms immediately and maintains excellent retention, showcasing the beer's fine carbonation and proper conditioning.

goldenbrilliant claritywhite headwell-carbonated

Aroma

The nose presents classic pale lager aromatics with prominent cracker and fresh bread dough notes that speak to quality barley malt selection. Delicate floral and herbal hop characteristics emerge subtly behind the grain, creating a balanced and inviting aromatic profile without any adjunct notes.

crackerbread doughfloral hopskräutrig

Geschmack

The palate is lean and bready with a clean malt backbone, followed by a faint pear-like fruitiness and subtle sweetness in the mid-palate. The finish transitions smoothly to a dry, crisp conclusion with gentle bitterness that doesn't overpower the delicate flavor balance.

leanbrotartigspritziggently bitter

Abgang

A dry and clean finish with lingering gentle bitterness that refreshes rather than fatigues the palate. The aftertaste is brief but pleasant, leaving a restrained herbaceous note that encourages another sip.

trockensaubercrisp finish
79
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
80
Aussehen
85
Abgang
77
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Sapporo Premium heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

Speisebegleitung

Was passt zu Sapporo Premium

Über Pale Lager

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pale Lager?

Euro Pale Lager sind erfrischende Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 10–25. Sanfte Malzsüße, leichte Hopfenbitterkeit und hohe Kohlensäure machen sie sehr trinkfreudig.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Trockenheit, Frische und Brotnoten wie Sapporo Premium erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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