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Sapporo Reserve

Sapporo Brewery
Tippe zum Bewerten
🌍 Japan · Pale Lager · Eines von 62 Pale Lagers in hopIQ

Ein Lager ganz aus Gerstenmalz, ohne Rohfrucht, gebraut für mehr Körper und Intensität als das Hauptbier. Im Glas golden bis hell bernsteinfarben. In der Nase dominieren geröstetes Malz und sanfte Karamellsüße, dazu Getreide und ein Anflug heller Traube. Am Gaumen trifft kräftiges Gerstenmalz auf leichte Zitronenschale und eine etwas metallische, kräutrige Hopfenschärfe. Der Körper ist mittelleicht und weich, der Abgang mäßig bitter und trocken.

Alk.
5%
Bitterkeit
Leicht herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
pale gold4
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Schlanker Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Ein pointiertes Mundgefühl trägt das Bier — ein klarer, direkter Trunk mit Raum für den Gaumen.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Pale Lager.
Hopfen-Charakter
kräutrig
zitrusartig
hopfig
Malz-Charakter
malzig
toastig
Karamellnoten
Gärung & Hefe
sauber

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Sapporo Reserve

Aussehen

Sapporo Reserve pours a beautiful golden to light amber hue with excellent clarity and a steady, fine bead of carbonation. The consistent head retention suggests proper conditioning and a well-balanced all-malt composition.

goldenlight amberclearfine carbonation

Aroma

The nose is dominated by toasted malt character with inviting caramel sweetness and grainy notes that showcase the all-malt base. A delicate white-grape fruitiness adds subtle complexity without overwhelming the malt-forward profile.

toasted maltKaramellnotengrainywhite grape

Geschmack

The palate opens with rich barley malt richness balanced by bright lemon zest and a slightly metallic, herbal hop sharpness. Mid-palate maintains good body and smoothness while the bitterness builds gradually, creating an engaging tension between malt sweetness and hop character.

barley maltlemon zestherbal hopsweich

Abgang

The finish is moderately bitter and dry with clean, crisp character that lingers pleasantly. The herbal hop notes persist subtly without becoming harsh, leaving the palate refreshed and ready for another sip.

trockenbittersauberspritzig
78
hopIQ Wertung
Aroma
79
Geschmack
77
Aussehen
80
Abgang
77
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Sapporo Reserve heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

Speisebegleitung

Was passt zu Sapporo Reserve

Über Pale Lager

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pale Lager?

Euro Pale Lager sind erfrischende Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 10–25. Sanfte Malzsüße, leichte Hopfenbitterkeit und hohe Kohlensäure machen sie sehr trinkfreudig.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Malznoten, Toastnoten und Trockenheit wie Sapporo Reserve erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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