Diese Biere führen den hopIQ Score an — eine nächtlich neu berechnete Gewichtung aus Stiltreue, Award-Historie und Community-Signalen. Filtere nach Stilfamilie oder Land, um die Liste einzugrenzen; Podium und Gesamtranking spiegeln immer den aktuellen Datenstand.
So funktioniert dieses Ranking
Der hopIQ-Score misst jedes Bier zuerst an seinem Stil: Er belohnt Medaillen aus Wettbewerben, die innerhalb von Stilkategorien bewerten, und zieht Punkte ab, wo ein Bier messbar von seiner Stilreferenz abweicht. Bewertungen der Community kommen hinzu. Alkoholfreie ausgenommen. Keine bezahlte Platzierung — die Reihenfolge folgt allein den Daten. Ranking über 108 Biere aus 84 Brauereien.
Top 5 von 50
The AbyssBester Gesamt
ABV
11,4%
Bittere
Sehr bitter
Farbe
dunkel 40
The Abyss ist das fassgereifte Imperial Stout der Reserve-Reihe von Deschutes und erscheint jedes Jahr gegen November. Gebraut wird es mit Süßholz, Kirschrinde und Melasse; der Jahrgang 2025 reifte in einer Mischung aus Whiskeyfässern,… Bewertet nach Stiltreue zur Stout-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
ABV
10%
Bittere
Sehr bitter
Farbe
dunkel 40
Double Negative ist das Imperial Stout von Grimm mit 10 Prozent, gebraut seit 2014. Es steht tiefschwarz im Glas, mit gebrannt orangefarbenen Reflexen unter einer langlebigen hellbraunen Schaumkrone, die kräftige Spuren am Glas… Bewertet nach Stiltreue zur Stout-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
ABV
6,4%
Bittere
Kräftig bitter
Farbe
dunkel 35
Das Stout ist nach dem schwarzen Vulkanglas benannt, das in den Lavafeldern Zentral-Oregons vorkommt. Geröstete und schwarze Gerste bilden das Gerüst, ergänzt um Münchner Malz, Karamellmalz und Weizen. Im Glas fast schwarz, zeigt es… Bewertet nach Stiltreue zur Stout-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
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Beer DNA aufbauen4
ABV
11%
Bittere
Spürbar herb
Farbe
dunkel 60
Im Bourbon-Fass gereift — tiefe Bourbon-Noten, Vanille, Eiche und dunkle Schokolade über einer kräftigen, röstigen Imperial-Stout-Basis. Eines der meistverkauften Barrel-Aged Stouts in Amerika und ein nationales Craft-Phänomen. Der Drache… Bewertet nach Stiltreue zur Stout-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
5
Left Hand Milk Stout NitroCharakterstärkster
ABV
6%
Bittere
Spürbar herb
Farbe
dunkel 40
Amerikas gefeiertester Nitro-Stout. Hart über einen Löffel eingegossen entsteht eine kaskadierend cremige Schaumkrone – dann genießt man tiefe Noten von dunkler Schokolade, Kaffee und samtiger Milchzuckersüße. Left Hand hat ein… Bewertet nach Stiltreue zur Stout-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
Plätze 6–10
6
Das Founders Breakfast Stout ist ein kräftiges Haferstout mit 8,3 Prozent. Eingebraut werden reichlich Haferflocken, Schokoladenmalz und Weizen, dazu zwei Sorten Schokolade und zwei Kaffeesorten. Über dem schwarzen Bier steht ein dichter,… Bewertet nach Stiltreue zur Stout-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
7
Darkstar November ist das Imperial Stout, mit dem Bottle Logic sein Fassprogramm begann; es erscheint jedes Jahr als neuer Jahrgang. Roggen und Melasse kommen schon in den Sud, danach reift das Bier in Bourbonfässern. Vorne stehen die Süße… Bewertet nach Stiltreue zur Stout-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
8
Ein Imperial Stout, Mitte der 1990er als Ausschankbier im Brauhaus entstanden und seit 2003 unter heutigem Namen abgefüllt, heute als begrenzte Saisonware in Flaschen und vom Fass. Zweizeilenmalz, ein mittleres Crystal-Malz, Schwarzmalz… Bewertet nach Stiltreue zur Stout-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
9
Marbles höchstbewertetes Bier auf BeerAdvocate. Intensive Noten von dunkler Schokolade, Espresso und gerösttem Malz in einem vollmundigen, wärmenden Körper. Eines der gefeiertsten dunklen Biere aus New Mexico und Medaillengewinner beim… Bewertet nach Stiltreue zur Stout-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
10
Ein Stout, gereift an natürlichen Vanilleschoten, mit reichem, dessertartigem Tiefgang und trotzdem bestechender Trinkbarkeit. Dunkel, wärmend und samtig — ein Kultbier in einer Auswahl, die sonst von hopfenbetonten Biersorten dominiert… Bewertet nach Stiltreue zur Stout-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
Die Geschmackslandschaft
Von den 50 Bieren in der Spitze zeigen 13 eine malzbetontere Signatur, 2 eine hopfenbetontere.