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VerzeichnisTaos Mesa Brewing

Taos Mesa El Bruno Stout

Taos Mesa Brewing
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🌍 United States · Oatmeal Stout · Eines von 10 Oatmeal Stouts in hopIQ

Benannt nach El Bruno, dem Hausgeist der Hochebene. Ein samtig weiches Haferstout mit dunkler Schokolade, Kaffee und seidenartigem Körper durch den Hafermalz-Anteil. Dunkel wie der Nachthimmel über Taos und genauso dramatisch.

Alk.
6%
Bitterkeit
35
SRM
dark41
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Geschmacksprofil

Geschmacksprofil aus 48 Geschmacks-Tags

Geröstet
100%
Weich
100%
Schokolade
60%
Kaffee
60%
full-bodied
60%
Cremig
60%
rich
30%
Röstig
30%
Bitter
30%
Malzig
30%
Dunkle Frucht
30%
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KI-abgestimmt

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Über Oatmeal Stout

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Oatmeal Stout?

Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit dem gleichen roasted, smooth, chocolate-Charakter wie Taos Mesa El Bruno Stout erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Taos Mesa El Bruno Stout heraus

Serviertemperatur 10–13°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Innerhalb eines Jahres trinken. Standard-Stouts sind am besten frisch, halten sich aber 6–12 Monate gut.

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Taos Mesa El Bruno Stout

Aussehen

El Bruno presents a deep, opaque black color reminiscent of a moonless Taos night sky. A dense, creamy tan head forms and persists admirably, indicating excellent retention from the oatmeal adjunct. The beer displays minimal carbonation visibility, suggesting a gentle, refined effervescence appropriate for the style.

jet blackcreamy headopaqueminimal carbonation

Aroma

The nose opens with inviting dark chocolate and roasted malt character, immediately followed by coffee notes that suggest freshly ground espresso beans. Subtle grain undertones and the sweetness of oats provide a soft, approachable backdrop without any sharp or aggressive hop presence.

dark chocolateroasted coffeemalty sweetnesssubtle grain

Geschmack

The palate delivers a remarkably smooth entry with prominent dark chocolate flavors that meld seamlessly into roasted coffee notes mid-palate. The oatmeal foundation creates a velvety, full-bodied mouthfeel while moderate bitterness (35 IBUs) provides balance without overwhelming the malt-forward profile.

smooth chocolatecoffee-forwardvelvety texturebalanced bitterness

Abgang

The finish is notably clean and crisp, with residual roasted character fading gracefully without lingering harshness. A subtle chocolate echo persists briefly on the palate, leaving an impression of elegant refinement rather than heavy warmth.

cleandrychocolate echo
82
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
84
Aussehen
85
Abgang
78
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Speisebegleitung

Was passt zu Taos Mesa El Bruno Stout

WO KAUFEN

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