Diese Biere führen den hopIQ Score an — eine nächtlich neu berechnete Gewichtung aus Stiltreue, Award-Historie und Community-Signalen. Filtere nach Stilfamilie oder Land, um die Liste einzugrenzen; Podium und Gesamtranking spiegeln immer den aktuellen Datenstand.
So funktioniert dieses Ranking
Der hopIQ-Score misst jedes Bier zuerst an seinem Stil: Er belohnt Medaillen aus Wettbewerben, die innerhalb von Stilkategorien bewerten, und zieht Punkte ab, wo ein Bier messbar von seiner Stilreferenz abweicht. Bewertungen der Community kommen hinzu. Alkoholfreie ausgenommen. Keine bezahlte Platzierung — die Reihenfolge folgt allein den Daten. Ranking über 2169 Biere aus 672 Brauereien.
Top 5 von 50
pFriem IPABester Gesamt
ABV
6,8%
Bittere
Sehr bitter
Farbe
gold 8
Das pFriem IPA ist mit 65 IBU das bitterste Bier im ganzjährigen Sortiment der Brauerei. Helles Malz und ein kleiner Anteil Karamellmalz sorgen für eine hellkupferne Farbe und ein bonbonartiges Malzgerüst, Chinook, Mosaic und Citra tragen… Bewertet nach Stiltreue zur IPA-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
ABV
7%
Bittere
Sehr bitter
Farbe
gold 7
Das Union Jack ist das ursprüngliche West Coast IPA der Brauerei und kam 2008 auf den Markt. Simcoe, Chinook und Centennial geben ihm ein kräftiges Hopfenbild aus Grapefruit, Orangenschale und Kiefernharz, in der Nase ergänzt um… Bewertet nach Stiltreue zur IPA-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
ABV
6,5%
Bittere
Sehr bitter
Farbe
dunkel 30
Roggen- und Röstmalze halten gegen frische Hopfenaromen, was bei dieser Farbe schwerer ist, als es klingt: Das Bier läuft dunkelbraun bis schwarz ins Glas, trinkt sich aber wie ein hopfiges Ale und nicht wie ein Stout. Amerikanischer… Bewertet nach Stiltreue zur IPA-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
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Beer DNA aufbauen4
ABV
7,2%
Bittere
Kräftig bitter
Farbe
gold 7
Klar gebraut und kräftig gebittert nach der älteren amerikanischen Machart, wobei die Hopfengabe neuseeländische Sorten einbezieht statt rein amerikanisch zu bleiben. Vorn Grapefruitschale und Orange, dahinter Kiefernharz und eine… Bewertet nach Stiltreue zur IPA-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
5
ABV
6%
Bittere
Kräftig bitter
Farbe
gold 8
Amerikanische und neuseeländische Sorten zu etwa gleichen Teilen: zuerst Grapefruit und Orange, dahinter Mango und Maracuja, darunter ein Zug von Kiefernnadel. Eine helle Malzbasis mit einem Anteil Karamell gibt der Bittere einen… Bewertet nach Stiltreue zur IPA-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
Plätze 6–10
6
DDH Pillow ist die doppelt kaltgehopfte Fassung von Pillow, dem trüben Double IPA der Brauerei; gehopft wird mit Citra und Mosaic, jeweils als Pellets und als Lupulinkonzentrat. Im Glas steht es dicht getrübt und goldgelb. In der Nase… Bewertet nach Stiltreue zur IPA-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
7
Ein trübes IPA mit 6,0 Prozent, weichem, weizengestütztem Körper und schwerer Hopfengabe im Nachguss. Kandierte Orange, Mango und Passionsfrucht ziehen sich durch Nase und Gaumen, darunter liegt eher ein Zug Bittere als eine harte Kante.… Bewertet nach Stiltreue zur IPA-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
8
Das Kernrezept des West Coast IPA hochskaliert, wobei sich die Stärke als Gewicht zeigt und nicht als Süße. Vorn Kiefer, Harz und Grapefruit, dahinter Orange und ein blumiger Rand, darunter eine Karamellmalzbasis, die für den Alkoholgehalt… Bewertet nach Stiltreue zur IPA-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
9
2011 als stärkeres Geschwisterbier des Citra eingeführt: ein goldenes IPA, doppelt mit derselben einen Hopfensorte gehopft und mindestens sechs Wochen im Fass gereift. Der Duft ist intensiv und zeigt Maracuja, Ananas und Mango, dahinter… Bewertet nach Stiltreue zur IPA-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
10
Das Firestone IPA ist die zeitgemäße Fassung eines kalifornischen IPA, 2023 eingeführt und in der Westküstentradition verwurzelt. Eine helle Grundlage aus Gerstenmalz und weißem Weizen lässt Citra, Mosaic und Strata viel Raum. Der Hopfen… Bewertet nach Stiltreue zur IPA-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
Die Geschmackslandschaft
Von den 50 Bieren in der Spitze zeigen 1 eine malzbetontere Signatur, 48 eine hopfenbetontere.