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Citra Single Hop IPA

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Ein Single Hop IPA, das ausschließlich mit Citra gehopft wird; als Grundlage dient schlicht irisches Pale Ale Malz. Hellorange mit lockerem weißem Schaum, im Duft tropischer Fruchtsaft mit einer herben Unterströmung. Am Gaumen Passionsfrucht, Guave und reife Litschi, zugleich süß und leicht säuerlich, bei vollem, saftigem Körper. Dagegen steht eine kräftige, anhaltende Bittere, die an Orangenschale erinnert. Der Ausklang ist deutlich bitter mit saftigem Zitrusbiss.

Alk.
5.7%
Bitterkeit
Sehr bitter62 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoEin paar gehen

AUSZEICHNUNGEN

Gold · 2022
World Beer Awards
Gold · 2020
World Beer Awards
Gold · 2019
World Beer Awards
★Gold — World Beer Awards
★Gold — World Beer Awards
★Gold — World Beer Awards
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
fruchtigtropischhopfig
fruchtig
tropisch
hopfig
zitrusartig
saftig
Orangennoten
Aroma
The nose immediately evokes tropical fruit juice—passion fruit, guava, and ripe lychee dominate the top notes.
auch:säuerlich,sauber
nicht gefunden:kiefrig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Citra Single Hop IPA

◎ Aussehen

Pale orange hue with excellent clarity and luminosity. A fluffy white head forms readily and clings to the glass with fine, persistent lacing. Bright carbonation visible throughout.

pale orangewhite headbright carbonation

◌ Aroma

The nose immediately evokes tropical fruit juice—passion fruit, guava, and ripe lychee dominate the top notes. Beneath the fruit sweetness sits a distinct bitter edge, likely from Citra's noble character, grounding the aromatic profile with subtle orange-pith undertones.

tropical fruitpassion fruit, guava, lycheecitrus-bitter edge

◐ Geschmack

Entry is juicy and full-bodied with pronounced stone and tropical fruit character balanced by subtle malt sweetness. Mid-palate maintains both fruity juiciness and tartness, creating dynamic interplay. Strong, persistent orange-pith bitterness holds the composition together, preventing any cloying impression.

juicy palatetropical, tartorange pith bitterness

◑ Abgang

Firmly bitter with lingering citrus bite that extends into the aftertaste. The bitterness gradually fades, leaving clean drying sensations and residual tropical fruit memory.

bitter finishcitrus bitedry aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
80
Aussehen
76
Abgang
72
Serviertemperatur 8–11°C

Gut gekühlt servieren. Session IPAs sind am besten kalt — der niedrigere Alkohol bedeutet weniger Wärme zur Balance der Hopfen.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

Frisch trinken. Session IPAs sind für sofortigen Genuss gebraut — die Hopfen sind jetzt am besten.

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Speisebegleitung

Was passt zu Citra Single Hop IPA

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Über IPA

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Was ist ein IPA?

IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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