Eight Degrees Brewing
Eight Degrees Brewing braut in Mitchelstown in der Grafschaft Cork, am Fuß der Galtee Mountains. Gegründet haben die Brauerei der Neuseeländer Scott Baigent und der Australier Cam Wallace; 2011 erschienen mit Howling Gale und Sunburnt die ersten Biere. Das weiche Wasser aus den Bergen prägt die Lagerbiere, irisches Malz und Hopfen aus den USA, Australien und Neuseeland den Rest des Sortiments. 2018 übernahm Irish Distillers den Betrieb, ein Sudhaus mit 60 Hektolitern kam hinzu; seit Januar 2024 gehört die Brauerei wieder den Gründern. Gebraut werden Pilsner, Irish Red Ale, IPA und Stout.
Biere von Eight Degrees Brewing
19 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Eight Degrees Brewing verteilen sich breit über 6 Stilfamilien.
Bei diesen 19 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Bei ihren wiederkehrenden Noten bleiben sie nah an vergleichbaren Brauereien.
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
Sunburnt
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 57% des Katalogs, gemessen über 19 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Eight Degrees Brewing
Eight Degrees Brewing braut in Mitchelstown in der Grafschaft Cork, am Fuß der Galtee Mountains. Gegründet haben die Brauerei der Neuseeländer Scott Baigent und der Australier Cam Wallace; 2011 erschienen mit Howling Gale und Sunburnt die ersten Biere. Das weiche Wasser aus den Bergen prägt die Lagerbiere, irisches Malz und Hopfen aus den USA, Australien und Neuseeland den Rest des Sortiments. 2018 übernahm Irish Distillers den Betrieb, ein Sudhaus mit 60 Hektolitern kam hinzu; seit Januar 2024 gehört die Brauerei wieder den Gründern. Gebraut werden Pilsner, Irish Red Ale, IPA und Stout.
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