Gegründet 2013 von Mark Tranter, zuvor Chefbrauer bei Dark Star Brewing, ist Burning Sky Brewery in ehemaligen Gutsgebäuden auf dem Firle Estate in East Sussex beheimatet. Das Herzstück der Brauerei sind Saisons und belgische Farmhouse Ales, ergänzt durch ein Coolship-Programm mit spontan vergorenen und Mixed-Fermentation-Bieren. RateBeer wählte sie 2014 zur viertbesten neuen Brauerei der Welt. Dazu kommen IPAs, Pale Ales, Porter, ein Flanders Red und wilde Fruchtbiere.
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Gegründet 2013 von Mark Tranter, zuvor Chefbrauer bei Dark Star Brewing, ist Burning Sky Brewery in ehemaligen Gutsgebäuden auf dem Firle Estate in East Sussex beheimatet. Das Herzstück der Brauerei sind Saisons und belgische Farmhouse Ales, ergänzt durch ein Coolship-Programm mit spontan vergorenen und Mixed-Fermentation-Bieren. RateBeer wählte sie 2014 zur viertbesten neuen Brauerei der Welt. Dazu kommen IPAs, Pale Ales, Porter, ein Flanders Red und wilde Fruchtbiere.
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