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Über Petite

Petite aus der Burning Sky Brewery im südenglischen Firle ist ein leichtgewichtiger Farmhouse-Bier-Klassiker der besonderen Art. Als gemischt vergorenes Small Beer in Weißweinholz gereift und anschließend trockengehopft, besticht es durch seine Finesse. Im Glas zeigt sich ein trübes, strohfarbenes Hellgelb mit zartem weißen Schaum. Die Nase öffnet sich mit Zitrusfrische, weißer Traube und einem Hauch rustikaler Hefe. Am Gaumen überzeugt das Bier mit lebendiger, sauberer Säure, leichter Holznote und einer floralen, kräuterigen Hopfenbittere im Hintergrund. Der Abgang ist trocken, knackig und elegant — ein durchdachtes Alltagsbier, das die Philosophie der englischen Farmhouse-Brauerei auf das Wesentliche reduziert. In 440-ml-Dosen ganzjährig erhältlich.

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