hopIQ hat 10 Biere mit denselben Erdnoten und Funk-Note gefunden wie Hiver. Hiver ist ein winterliches Farmhouse Ale der Burning Sky Brewery aus dem südenglischen Dorf Firle in East Sussex – und der Name verrät sofort das Programm: ‚Hiver' bedeutet auf Französisch schlicht ‚Winter'. Das Bier erscheint in einem trüben, goldenen Bernstonton mit feinem, weißem Schaum. In der Nase zeigen sich charakteristische Landbier-Noten – leicht erdig, würzig, mit einem Hauch von Trockenobst und getrockneten Kräutern. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Komposition aus brotiger Malzwärme, lebendiger Hefekomplexität und rustikalem Charme, wie man ihn von handwerklich gebrauten Saisons und Farmhouse-Ales kennt. Der Abgang ist trocken, mild bitter und hinterlässt eine angenehme Erdigkeit – ein Bier, das zum Verweilen einlädt und den grauen Winterabenden etwas Wärme verleiht. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: The Goat — 72%. Noch kein Twin im Katalog.
6 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 72%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.