Bier-Alternativen
Die Saison Reserve von Burning Sky Brewery aus dem südenglischen Dorf Firle ist eine besondere Abfüllung ihrer geschätzten Saison à la Provision — gereift auf Stachelbeeren in großen Foudres. Das Bier präsentiert sich goldgelb-bernsteinfarben und leicht trüb, mit feinem, anhaltendem weißem Schaum. Die Nase zeigt lebhafte Stachelbeeresäure, rustikale Farmhouse-Würze, Heu und dezente Eichenholznoten. Am Gaumen entfaltet sich eine angenehm herbe Fruchtigkeit, die von pfeffrigen Hefetönen, wildem Brett-Charakter und einer erfrischenden Trockenheit begleitet wird. Der Abgang ist lang, fein säuerlich und ausgesprochen trocken — ein charakterstarkes, handwerklich gereiftes Saison für alle, die komplex-würzige Wildbiere schätzen.
Vollständiges Profil →hopIQ hat 10 Biere mit demselben fruity- und sour Charakter wie Saison Reserve gefunden. Sortiert nach Aromaprofil — nicht nach Popularität.
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