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VerzeichnisBurning Sky Brewery

Saison de Peche

Burning Sky Brewery
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🌍 United Kingdom · Saison · Eines von 35 Saisons in hopIQ

Saison de Peche von der Burning Sky Brewery aus dem südenglischen Firle ist ein mit ganzen gelben und weißen Pfirsichen gereifter Farmhouse-Ale, der drei Monate lang auf dem Fruchtanteil lagerte. Im Glas zeigt er ein trübes Goldamber mit feinem, anhaltendem weißen Schaum. Die Nase empfängt mit saftigen Steinfrüchten, dezenter Landhauswürze und der charakteristischen Eigenversäuerung des Betriebs — komplex, einladend und lebendig. Am Gaumen entfaltet sich eine ausgewogene Fruchtsäure, begleitet von trockener Hefewürze, zarter Perlage und einem langen, erfrischend trockenen Abgang. Süße tritt angenehm in den Hintergrund; stattdessen dominieren Eleganz und Tiefe. In der 750-ml-Flasche abgefüllt, eignet sich dieses Bier hervorragend als Tischbier oder zum gemeinsamen Genießen.

Alk.
6.3%
Bitterkeit
28
SRM
golden6
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Geschmacksprofil

Geschmacksprofil aus 48 Geschmacks-Tags

Pfirsich
100%
funky
100%
Erdig
60%
Trocken
60%
Fruchtig
60%
Blumig
60%
Säuerlich
60%
Sauber
30%
Frisch
30%
Würzig
30%
Erfrischend
30%
Hefig
30%
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Über Saison

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Saison?

Saisons sind belgische Farmhouse Ales mit 5–8 % Vol. und IBU 20–35. Würzige, fruchtige Hefe — Pfeffer, Zitrus, Heu — mit hoher Kohlensäure und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit dem gleichen peach, funky, earthy-Charakter wie Saison de Peche erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Saison de Peche heraus

Serviertemperatur 6–9°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Bei 8–12°C servieren. Saison ist erfrischend aber komplex — kalt funktioniert, aber etwas wärmer zeigt den Farmhouse-Charakter.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Innerhalb eines Jahres trinken. Der Farmhouse-Charakter ist am lebhaftesten, wenn das Bier relativ jung ist.

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Speisebegleitung

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