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VerzeichnisBurning Sky Brewery

Saison Automne

Burning Sky Brewery
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🌍 United Kingdom · Saison · Eines von 35 Saisons in hopIQ

Die Burning Sky Brewery im malerischen südenglischen Dorf Firle ist bekannt für ihre handwerklich gebrauten Farmhouse Ales. Die Saison Automne, ihr herbstliches Saisonangebot, wird auf ganzen Holunderbeeren vergoren, die dem Bier eine dunkle Beerenfrische und eine feine Herbe verleihen. Es präsentiert sich in sattem, trübem Bernsteinton — ein stimmungsvolles Abbild des Herbstes. In der Nase zeigen sich fruchtige Ester, würzige Hefenoten und eine dezente Erdigkeit. Am Gaumen verbindet sich die sanfte Säure der Holunderbeeren harmonisch mit Aromen von Kernobst und einer feinen Gewürznote, untermalt von einer rustikalen Malzbasis. Der Abgang ist angenehm trocken und von einem charakteristischen Pfefferton geprägt — typisch für den Saison-Stil und treffend für die Jahreszeit.

Alk.
4.2%
Bitterkeit
28
SRM
golden6
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Geschmacksprofil

Geschmacksprofil aus 48 Geschmacks-Tags

Fruchtig
100%
Würzig
100%
Erdig
60%
Trocken
60%
Erfrischend
60%
Brotartig
60%
Hefig
60%
Pfirsich
30%
Frisch
30%
Kräuterig
30%
bubblegum
30%
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Über Saison

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Saison?

Saisons sind belgische Farmhouse Ales mit 5–8 % Vol. und IBU 20–35. Würzige, fruchtige Hefe — Pfeffer, Zitrus, Heu — mit hoher Kohlensäure und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit dem gleichen fruity, spicy, earthy-Charakter wie Saison Automne erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Saison Automne heraus

Serviertemperatur 6–9°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Bei 8–12°C servieren. Saison ist erfrischend aber komplex — kalt funktioniert, aber etwas wärmer zeigt den Farmhouse-Charakter.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Innerhalb eines Jahres trinken. Der Farmhouse-Charakter ist am lebhaftesten, wenn das Bier relativ jung ist.

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Speisebegleitung

Was passt zu Saison Automne

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