Mr Suit
Mr Suit ist ein wilder Fruchtbierstil aus der Burning Sky Brewery im südenglischen Dorf Firle in East Sussex. Das Bier wird mit einer gemischten Hefekultur vergoren und anschließend auf Johannisbeerenpüree gereift — ein Prozess, der dem Gebräu seinen unverwechselbaren Charakter verleiht. Im Glas präsentiert es sich trüb und bernsteinfarben mit einem leichten Rosaton und feiner, vergänglicher Schaumkrone. Die Nase zeigt fruchtige Johannisbeersäure, feine Brettanomyces-Würze und blumige Landhausnoten. Am Gaumen dominiert eine lebhafte, erfrischende Säure, die von einer zarten Körperfülle und wilden Fermentationsaromen begleitet wird. Der Abgang ist trocken, beerig und angenehm lang. Ein elegantes Beispiel britischer Wildbiertradition mit echtem Terroir-Charakter.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Mr Suit
Serviertemperatur 6–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
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Über Wild Fruit Ale
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Was ist ein Wild Fruit Ale?
Wild Fruit Ale ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.
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