Ähnliche Biere wie Cuvee Reserve

hopIQ hat 10 Biere mit denselben Fruchtnoten und Säure gefunden wie Cuvee Reserve. Cuvee Reserve aus der Burning Sky Brewery im südenglischen Firle ist eine faszinierende Assemblage, die britische Farmhouse-Braukunst mit belgischer Lambic-Tradition auf einzigartige Weise vereint. Im Glas erscheint das Bier trüb goldgelb mit feiner, flüchtiger Schaumkrone. Das Bouquet verbindet Noten von Chardonnay-Barriques – Quitte, Holunderblüte, ein Hauch Vanille – mit der unverkennbar erdigen Würze von Girardin-Lambic. Am Gaumen entfaltet sich eine vielschichtige Säurestruktur: zitronig-frisch, leicht nussig und von einer dezenten Gerbstoffnote aus der Eichenlagerung geprägt. Die Gärung auf Lambic-Hefen hinterlässt einen unwiderstehlich trockenen, lang anhaltenden Abgang mit wilden, leicht käsigen Tönen. Ein Bier für Kenner, das Geduld und Aufmerksamkeit verdient. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.

Bester Treffer: COOLSHIP CHAOS 2017 — 70%. Noch kein Twin im Katalog.

4 Länder·abgeglichen über 56 Aromatags·bestes Match 70%