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MASK OF ETERNITY

Beachwood Brewing
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🌍 United States · Belgian Sour · Eines von 5 Belgian Sours in hopIQ

Mask of Eternity von der Beachwood Brewing aus dem sonnigen Long Beach, Kalifornien, ist ein belgisch inspiriertes Sauerbier, das in Eichenfässern fermentiert und gereift wurde. Im Glas zeigt es sich trüb goldgelb mit feinem weißen Schaum. Die Nase empfängt den Trinker mit frischer Milchsäure, erdigen Holztönen und einem Hauch von Steinobst sowie Zitrusschale. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige, aber ausgewogene Säure, die durch sanfte Malzsüße, Vanille und dezente Tanninstruktur aus dem Holzfass elegant abgerundet wird. Der Abgang ist trocken, erfrischend und lang anhaltend komplex. Ein handwerkliches Meisterstück, das belgische Brautradition mit der Experimentierfreude der amerikanischen Westküste gekonnt vereint.

Alk.
6.5%
Bitterkeit
10
SRM
golden8

Geschmacksprofil

Geschmacksprofil aus 48 Geschmacks-Tags

Säuerlich
100%
Sauer
100%
Erdig
60%
Trocken
60%
Frisch
60%
oak
60%
Vanille
60%
funky
60%
Zitrusartig
60%
Dunkle Frucht
60%
Erfrischend
30%
Malzig
30%

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Über Belgian Sour

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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus MASK OF ETERNITY heraus

Serviertemperatur 6–9°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 6–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Goblet
Empfohlen für diesen Stil

Das breite Mundstück und der schwere Fuß fördern die Schaumbildung und leiten reiche Aromatik zur Nase. Traditionell für belgische Starkbiere.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

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Speisebegleitung

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