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VerzeichnisBurning Sky Brewery

Imperial Stout 2019

Burning Sky Brewery
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🌍 United Kingdom · Imperial Stout · Eines von 76 Imperial Stouts in hopIQ

Burning Sky Brewery aus dem südenglischen Dorf Firle präsentiert mit dem Imperial Stout 2019 ein gereiftes Meisterwerk der britischen Braukunst. Ganze 18 Monate ruhte dieses tiefschwarze, opake Bier in Eichenfässern und entwickelte dabei eine beeindruckende Komplexität. In der Nase entfalten sich Aromen von dunkler Schokolade, reifen Waldbeeren und einem weinigen, fast portartigen Charakter, unterlegt von warmer Vanille und dezenter Eiche. Am Gaumen wirkt es samtig und vollmundig — Pflaume, Bitterschokolade und feine Tannine spielen harmonisch zusammen. Der Abgang ist lang und wärmend, mit anhaltendem Mokka und einer angenehmen holzigen Note. Ein tiefgründiges, meditatives Bier, das Geduld belohnt und zum langsamen Genießen einlädt.

Alk.
9%
Bitterkeit
65
SRM
dark50
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Geschmacksprofil

Geschmacksprofil aus 48 Geschmacks-Tags

Schokolade
100%
Dunkle Frucht
100%
rich
60%
Geröstet
60%
oak
60%
Vanille
60%
full-bodied
60%
Weich
60%
Kaffee
30%
Bitter
30%
boozy
30%
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Über Imperial Stout

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Imperial Stout?

Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit dem gleichen chocolate, dark fruit, rich-Charakter wie Imperial Stout 2019 erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Imperial Stout 2019 heraus

Serviertemperatur 13–16°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kann 2–5 Jahre gelagert werden. Entwickelt dunkle Frucht-, Leder- und Portwein-Komplexität.

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Speisebegleitung

Was passt zu Imperial Stout 2019

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