hopIQ hat 10 Biere mit denselben Schokoladen- und dunkle Fruchtnoten gefunden wie Imperial Stout 2019. Burning Sky Brewery aus dem südenglischen Dorf Firle präsentiert mit dem Imperial Stout 2019 ein gereiftes Meisterwerk der britischen Braukunst. Ganze 18 Monate ruhte dieses tiefschwarze, opake Bier in Eichenfässern und entwickelte dabei eine beeindruckende Komplexität. In der Nase entfalten sich Aromen von dunkler Schokolade, reifen Waldbeeren und einem weinigen, fast portartigen Charakter, unterlegt von warmer Vanille und dezenter Eiche. Am Gaumen wirkt es samtig und vollmundig — Pflaume, Bitterschokolade und feine Tannine spielen harmonisch zusammen. Der Abgang ist lang und wärmend, mit anhaltendem Mokka und einer angenehmen holzigen Note. Ein tiefgründiges, meditatives Bier, das Geduld belohnt und zum langsamen Genießen einlädt. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Firestone Walker Parabola — 84%. Noch kein Twin im Katalog.
5 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 84%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.
