Bier-Alternativen
Burning Sky Brewery aus dem südenglischen Dorf Firle legt mit diesem Flanders Red eine beeindruckende Hommage an die großen flämischen Rotbiere vor. Im Glas zeigt sich ein tiefes Granatrot mit zartem, cremefarbenem Schaum. Das Bouquet entfaltet reife Sauerkirschen, Balsamico und angenehme Holznoten — Ergebnis einer außergewöhnlich langen Reifung von vollen 40 Monaten im Holzfass unter Einsatz der renommierten Roselare-Hefekultur. Am Gaumen verbinden sich eine feine Milchsäure-Frische und dunkle Fruchtigkeit zu einer vielschichtigen Harmonie: Pflaume, getrocknete Früchte und ein Hauch Vanille wechseln sich ab. Der Abgang ist lang, leicht holzig und von eleganter Säure geprägt. In 750-ml-Flaschen abgefüllt, ist dieses Bier ein Genuss für Kenner mit Geduld.
Vollständiges Profil →hopIQ hat 10 Biere mit demselben dark fruit- und sour Charakter wie Flanders Red gefunden. Sortiert nach Aromaprofil — nicht nach Popularität.
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