Ähnliche Biere wie Brado Cherry Sour
hopIQ hat 10 Biere mit denselben Säure und Eichenholznoten wie Brado Cherry Sour gefunden. Ein im Fass gereifter Wildmalz, nachgegoren auf ganzen Montmorency- und Morello-Kirschen aus der Emilia-Romagna. Tiefes Granatrot-Rosa mit hellem rosafarbenem Schaum; die Nase ist intensiv kirschenbetont mit wildem Funk aus Brettanomyces, subtiler Eiche und frischer Säuernote. Der Gaumen besticht durch kräftige Säure und Fruchtigkeit – Sauerkirsche treibt das Aroma voran, dazu kommt eine zähe, tanninhaltige Eichenqualität aus dem Fass und ein erdiger, funkiger Abgang mit langem Nachhall. Eines der beliebtesten Biere der Ca' del Brado.
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