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VerzeichnisCa' del Brado

Pignoletto Italian Grape Ale

Ca' del Brado
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🌍 Italy · Italian Grape Ale · Eines von 6 Italian Grape Ales in hopIQ

Ca' del Brados wildvergorene italienische Grape Ale mit Pignoletto-Most — der autochthonen weißen Traube aus den Colli Bolognesi bei Bologna. Naturtrübes Gold mit orangefarbenem Schimmer und kaum Schaum; die Nase wirkt funky und komplex mit wildhefigem Erdigen, saurem Traubenmust, Eichentönen und vinöser Fruchtigkeit. Der Gaumen besticht durch Trockenheit und samtige Gerbstoffe, angenehme Säure aus der Mischgärung, sanfte Karbonisierung und einen langen, vielschichtigen Abgang. Italiens Wild-Ale-Tradition trifft auf sein Weinerbe.

Alk.
6.5%
Bitterkeit
10
SRM
golden8

Geschmacksprofil

Geschmacksprofil aus 48 Geschmacks-Tags

funky
100%
Sauer
100%
Erdig
60%
Trocken
60%
Fruchtig
60%
Orange
60%
Mineralisch
30%
oak
30%
Säuerlich
30%
Hefig
30%

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Über Italian Grape Ale

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Was ist ein Italian Grape Ale?

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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Pignoletto Italian Grape Ale heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

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Speisebegleitung

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