hopIQ hat 10 Biere mit denselben dunkle Fruchtnoten und Säure gefunden wie Ca' del Brado Ciliegia. Ein Kirsch-Sauerbier aus den Hügeln von Bologna — Ca' del Brados Ciliegia ist ein fassgereiftes Wildale, das mit ganzen Kirschen aus der Emilia erneut gegoren ist und dadurch eine tiefe, facettenreiche Fruchtigkeit entwickelt. Sauerkirsche, Mandelschale und Steinobst verschmelzen mit der rustikalen Brettanomyces-Basis und einem weichen Holzabgang bei 7,8% ABV. Teil von Ca' del Brados jährlicher Frucht-Sauer-Serie neben Kiwi- und Aprikosen-Varianten — intensiv lokal, unverkennbar Bolognese. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: New Belgium La Folie — 72%. Noch kein Twin im Katalog.
6 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 72%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.
