Ähnliche Biere wie Ca' del Brado Ciliegia
hopIQ hat 10 Biere mit denselben Säure und dunkle Fruchtnoten wie Ca' del Brado Ciliegia gefunden. Ein Kirsch-Sauerbier aus den Hügeln von Bologna — Ca' del Brados Ciliegia ist ein fassgereiftes Wildale, das mit ganzen Kirschen aus der Emilia erneut gegoren ist und dadurch eine tiefe, facettenreiche Fruchtigkeit entwickelt. Sauerkirsche, Mandelschale und Steinobst verschmelzen mit der rustikalen Brettanomyces-Basis und einem weichen Holzabgang bei 7,8% ABV. Teil von Ca' del Brados jährlicher Frucht-Sauer-Serie neben Kiwi- und Aprikosen-Varianten — intensiv lokal, unverkennbar Bolognese.
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