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The Call

Burning Sky Brewery
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🌍 United Kingdom · Session IPA · Eines von 19 Session IPAs in hopIQ

The Call entstand aus einer transatlantischen Zusammenarbeit zwischen der ostsussexischen Brennerei Burning Sky Brewery aus dem malerischen Dorf Firle und Phil Markowski von Two Roads Brewing Co. aus Connecticut. Das Ergebnis ist ein doppelt trockengehopftes Session IPA, das im Glas golden-bernsteinfarben und leicht trüb erscheint — ein einladender Anblick. In der Nase präsentiert sich ein üppiges Fruchtbouquet: reife Mango, Ananas und frische Zitrusschalen dominieren. Am Gaumen zeigt sich ein saftiger, vollmundiger Charakter mit angenehmer Weichheit, der typisch für den modernen New-England-Stil ist. Die Bitterkeit bleibt dezent, gibt dem Bier aber dennoch Halt und Struktur. Der Abgang ist sauber, erfrischend und leicht harzig — leichtfüßig, aber keineswegs banal.

Alk.
5%
Bitterkeit
40
SRM
golden6
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Geschmacksprofil

Geschmacksprofil aus 48 Geschmacks-Tags

Hopfig
100%
Zitrusartig
100%
Sauber
60%
Fruchtig
60%
Tropisch
60%
Kiefernharzig
60%
Erfrischend
60%
Bitter
60%
Weich
60%
Orange
60%
Frisch
30%
Leicht
30%
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Über Session IPA

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Session IPA?

IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit dem gleichen hoppy, citrusy, clean-Charakter wie The Call erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus The Call heraus

Serviertemperatur 7–10°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Gut gekühlt servieren. Session IPAs sind am besten kalt — der niedrigere Alkohol bedeutet weniger Wärme zur Balance der Hopfen.

Tulip glass
Empfohlen für diesen Stil

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

Frisch trinken. Session IPAs sind für sofortigen Genuss gebraut — die Hopfen sind jetzt am besten.

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Speisebegleitung

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