Großbritannien benennt den Stil — das „I" in IPA steht für die Pale Ales, die im 19. Jahrhundert ursprünglich aus Burton-on-Trent nach Britisch-Indien exportiert wurden — doch für den Großteil der modernen Craft-Ära überließ Großbritannien die Kategorie den USA. Das kehrte sich Mitte der 2010er hart um. Verdant Brewing (Cornwall), Cloudwater (Manchester), Deya (Cheltenham), Beak (Sussex) und Wylam (Newcastle) bauten eine ausgeprägt britische Hazy-IPA-Bewegung auf, die die New-England-Technik übernahm, aber eine weichere, weniger aggressiv süße Ausdrucksform entwickelte, die seither zur globalen Referenz geworden ist.
Aktuell führen das Ranking: Green Devil IPA (Oakham Ales), Black Mass (Abbeydale Brewery) und Oakham Citra.
So funktioniert dieses Ranking
Der hopIQ-Score misst jedes Bier zuerst an seinem Stil: Er belohnt Medaillen aus Wettbewerben, die innerhalb von Stilkategorien bewerten, und zieht Punkte ab, wo ein Bier messbar von seiner Stilreferenz abweicht. Bewertungen der Community kommen hinzu. Alkoholfreie ausgenommen. Keine bezahlte Platzierung — die Reihenfolge folgt allein den Daten. Ranking über 729 Biere aus 168 Brauereien.
Top 5 von 50
ABV
6,0%
Bittere
Kräftig bitter
Farbe
gold 8
2011 als stärkeres Geschwisterbier des Citra eingeführt: ein goldenes IPA, doppelt mit derselben einen Hopfensorte gehopft und mindestens sechs Wochen im Fass gereift. Der Duft ist intensiv und zeigt Maracuja, Ananas und Mango, dahinter…2011 als stärkeres Geschwisterbier des Citra eingeführt: ein goldenes IPA, doppelt mit derselben einen Hopfensorte gehopft und mindestens sechs Wochen im Fass gereift. Der Duft ist intensiv und zeigt Maracuja, Ananas und Mango, dahinter Grapefruit. Am Gaumen kommt zur tropischen Frucht eine zitrusartige Bittere, das helle Malz bleibt unauffällig, der Abgang ist knackig und trocken. Mit 6,0 % liegt es deutlich über den übrigen Dauerbieren.
Black Mass#146 weltweit
ABV
6,7%
Bittere
Kräftig bitter
Farbe
dunkel 30
Bittere Schokolade, Früchtebrot und Rosinen im Glas, im Duft Kaffee, Kiefer und verbranntes Toast. Sechs Malze, darunter Schokoladen-, Schwarz- und Röstgerstenmalz, treffen bei 6,66 % Alkohol auf Cascade und Green Bullet. Erstmals am 6.…Bittere Schokolade, Früchtebrot und Rosinen im Glas, im Duft Kaffee, Kiefer und verbranntes Toast. Sechs Malze, darunter Schokoladen-, Schwarz- und Röstgerstenmalz, treffen bei 6,66 % Alkohol auf Cascade und Green Bullet. Erstmals am 6. November 1996 gebraut, ist es älter als sein Stilname: Black IPA kam erst um 2008 in Umlauf, die Brauerei hält Black Mass für möglicherweise das erste im Vereinigten Königreich. Gesamtsieger Bottle & Can bei SIBA National 2023.
ABV
4,2%
Bittere
Spürbar herb
Farbe
gold 6
Ein hellgoldenes Session IPA, ausschließlich mit Citra gehopft, erstmals im November 2009 gebraut und seit 2011 fest im Sortiment. In der Nase stehen Grapefruit, Litschi und Stachelbeere vorn, dazu kommen Limettenschale, Zitrone und…Ein hellgoldenes Session IPA, ausschließlich mit Citra gehopft, erstmals im November 2009 gebraut und seit 2011 fest im Sortiment. In der Nase stehen Grapefruit, Litschi und Stachelbeere vorn, dazu kommen Limettenschale, Zitrone und Maracuja auf einer leichten Basis aus Maris-Otter- und Weizenmalz. Der Körper bleibt schlank, die Bittere ist kräftig, der Abgang trocken mit einer Note von Zitrusschale. Vom Fass hat es 4,2 %, in der Flasche 4,6 %. Es ist heute das Hauptbier der Brauerei.
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Proper Job#166 weltweit
ABV
4,5%
Bittere
Kräftig bitter
Farbe
gold 8
Kräftiger Zitruscharakter mit Grapefruit, Ananas und spritziger Orange, kräftig gehopft über einem soliden malzigen Rückgrat und mit einem knackigen, wohltuend bitteren Abgang. Cascade, Chinook und Willamette liegen auf Maris Otter, das…Kräftiger Zitruscharakter mit Grapefruit, Ananas und spritziger Orange, kräftig gehopft über einem soliden malzigen Rückgrat und mit einem knackigen, wohltuend bitteren Abgang. Cascade, Chinook und Willamette liegen auf Maris Otter, das Bier ist goldfarben. Im Fass hat es 4,5 %, in Flasche und Dose 5,5 %; die Flaschenversion wurde 2025 zum Champion Bottled Beer of Britain gekürt.
5
Shepherd Neame India Pale Ale#168 weltweit
ABV
6,1%
Bittere
Spürbar herb
Farbe
gold 8
Würzige Fruchtnoten treffen auf eine kräftige Hopfenbittere, die reichlich Pale-Ale-Malz im Gleichgewicht hält, in einem tiefgoldenen Ale. Target und Fuggles besorgen die Hopfung, die Fuggles stammen aus der Region. Dieses India Pale Ale…Würzige Fruchtnoten treffen auf eine kräftige Hopfenbittere, die reichlich Pale-Ale-Malz im Gleichgewicht hält, in einem tiefgoldenen Ale. Target und Fuggles besorgen die Hopfung, die Fuggles stammen aus der Region. Dieses India Pale Ale (40 IBU) hat 6,1 % in der Flasche, aber nur 4,5 % im Fass. Bei den World Beer Awards 2024 gewann es Gold und den Titel Country Winner England in der Klasse English-Style IPA.
Plätze 6–10
6
Hobgoblin IPA#169 weltweit
Hellgolden mit orangefarbenem Schimmer und mit Chinook, Cascade und Citra gehopft. Der Duft ist frisch und fruchtig, mit tropischen Früchten, Zitrus und Orange. Im Geschmack wird das IPA saftig und spritzig; Grapefruit steht vorn, darunter…Hellgolden mit orangefarbenem Schimmer und mit Chinook, Cascade und Citra gehopft. Der Duft ist frisch und fruchtig, mit tropischen Früchten, Zitrus und Orange. Im Geschmack wird das IPA saftig und spritzig; Grapefruit steht vorn, darunter liegt ein Hauch Honig. Eine kräftige, saftige Bittere trägt den Abgang.
7
Big Job#237 weltweit
Tropische Grapefruit und saftige schwarze Johannisbeere führen, dazu zitroniges Hopfenaroma, tiefe malzige Süße, ein weicher, wärmender Körper und ein knackiger Abgang. Centennial, Citra und Cascade sind auf Maris Otter gepackt, das Bier…Tropische Grapefruit und saftige schwarze Johannisbeere führen, dazu zitroniges Hopfenaroma, tiefe malzige Süße, ein weicher, wärmender Körper und ein knackiger Abgang. Centennial, Citra und Cascade sind auf Maris Otter gepackt, das Bier ist sattgold bei 7,2 %. Der kräftigere Bruder von Proper Job wurde 2017 zum Champion Bottled Beer of Britain gekürt.
8
IKAT#304 weltweit
Tropische Früchte und Zitrus prägen den Duft, danach kommen Guave, Mango, Passionsfrucht und Litschi, gefolgt von milden Honignoten und einem weichen, aber überraschend kräftigen Abgang. IKAT ist ein vollmundiges, doppelt kaltgehopftes…Tropische Früchte und Zitrus prägen den Duft, danach kommen Guave, Mango, Passionsfrucht und Litschi, gefolgt von milden Honignoten und einem weichen, aber überraschend kräftigen Abgang. IKAT ist ein vollmundiges, doppelt kaltgehopftes Double IPA mit 8 % und Amarillo, Citra und Mosaic. Der Name stammt von der indonesischen Technik, Garn vor dem Weben zu färben; 2025 gab es Gold und den Category Champion bei den SIBA North East Awards.
9
Anspach & Hobday IPA#312 weltweit
The IPA gehört zu den ersten Bieren der Brauerei und orientiert sich an der amerikanischen Westküste, gebraut mit britischem Malz und den Hopfen Summit, Ekuanot und Enigma. Summit bringt bittere Zitrusschale und etwas Harz, Enigma…The IPA gehört zu den ersten Bieren der Brauerei und orientiert sich an der amerikanischen Westküste, gebraut mit britischem Malz und den Hopfen Summit, Ekuanot und Enigma. Summit bringt bittere Zitrusschale und etwas Harz, Enigma überreife Mango und Melone, eine feste Bittere hält alles zusammen. Münchner Malz ersetzt das Karamellmalz und hält das Bier klar. 2024 war es Londons Champion Beer und holte bei Champion Beer of Britain die IPA-Kategorie und Gesamtsilber.
10
Screech Owl#313 weltweit
Goldenes IPA im amerikanischen Stil, in der Nase frischer, markanter Hopfen; am Gaumen süß und zitrisch, gleich zu Beginn frisch bitter, mit langem Hopfenabgang. Cascade und Centennial in kräftiger Gabe auf Maris Otter und Lagermalz, auf…Goldenes IPA im amerikanischen Stil, in der Nase frischer, markanter Hopfen; am Gaumen süß und zitrisch, gleich zu Beginn frisch bitter, mit langem Hopfenabgang. Cascade und Centennial in kräftiger Gabe auf Maris Otter und Lagermalz, auf Exportstärke gebraut, 5,5 %. Die Wettbewerbe werteten es erst als Strong Bitter (Gold East Midlands 2013 und 2016), dann als IPA: Gold in dieser Kategorie 2024, Silber beim nationalen Champion Beer of Britain 2025. Im Cask und in der Flasche.
Die Geschmackslandschaft
Von den 50 Bieren in der Spitze zeigen 2 eine malzbetontere Signatur, 45 eine hopfenbetontere.