Das Vereinigte Königreich umfasst vier Braunationen — England, Schottland, Wales und Nordirland — jede mit eigener Stiltradition. Pale Ale, Bitter und Porter stehen auf der englischen Seite. Wee Heavy und Scottish Ale kommen aus Schottland. Wales und Nordirland tragen eine kleinere, aber aktive Craft-Ebene bei. Der hopIQ Score deckt alle vier ab und bewertet jedes Bier gegen seine eigene Stil-Referenz.
Aktuell führen das Ranking: Old Ale (Harvey's Brewery), Imperial Extra Double Stout und Black Gold (Cairngorm Brewery). Harvey's Brewery stellt 4 der Top 10.
So funktioniert dieses Ranking
Der hopIQ-Score misst jedes Bier zuerst an seinem Stil: Er belohnt Medaillen aus Wettbewerben, die innerhalb von Stilkategorien bewerten, und zieht Punkte ab, wo ein Bier messbar von seiner Stilreferenz abweicht. Bewertungen der Community kommen hinzu. Alkoholfreie ausgenommen. Keine bezahlte Platzierung — die Reihenfolge folgt allein den Daten. Ranking über 2989 Biere aus 192 Brauereien.
Top 5 von 50
ABV
4,3%
Bittere
Leicht herb
Farbe
dunkelbernstein 20
Ein dunkles, weiches und vollmundiges Ale für die kalte Jahreszeit, vom Fass zwischen Oktober und März. Röstmalze und gebrannter Zucker treffen auf Maris-Otter-Gerste, der Aromahopfen steuert nur eine leichte Bittere bei. Der Duft ist süß…Ein dunkles, weiches und vollmundiges Ale für die kalte Jahreszeit, vom Fass zwischen Oktober und März. Röstmalze und gebrannter Zucker treffen auf Maris-Otter-Gerste, der Aromahopfen steuert nur eine leichte Bittere bei. Der Duft ist süß und nussig; am Gaumen folgen Datteln, Sultaninen, etwas Karamell und Milchschokolade vor einem leicht weinigen Hintergrund. 1952 gewann es als erstes Bier der Brauerei eine nationale Auszeichnung.
Imperial Extra Double Stout#19 weltweit
ABV
9,0%
Bittere
Sehr bitter
Farbe
dunkel 40
Ein flaschengereiftes Imperial Stout mit 9,0 %, nur alle neun Monate gebraut und achtzehn Monate gelagert. Es steht in der Tradition der Stouts, die Anfang des 19. Jahrhunderts aus England nach Russland und ins Baltikum verschifft wurden.…Ein flaschengereiftes Imperial Stout mit 9,0 %, nur alle neun Monate gebraut und achtzehn Monate gelagert. Es steht in der Tradition der Stouts, die Anfang des 19. Jahrhunderts aus England nach Russland und ins Baltikum verschifft wurden. Schwarz, im Duft schwarzer Kaffee und Schokolade; es folgen Röstmalz, dunkle Frucht, Lakritz und Gewürz, dazu wärmender Alkohol, eine feste Bittere und ein ungewöhnlich süß-saurer Zug.
Black Gold#20 weltweit
ABV
4,4%
Bittere
Leicht herb
Farbe
dunkel 35
Black Gold startet nussig und geröstet mit Kaffee, wird süß mit dunklen Früchten und endet trocken mit Schokoladennote: ein schottischer Milk Stout mit 4,4 % Vol. Vier Malzfarben bilden die Schüttung. 2025 kürte CAMRA ihn zum Champion…Black Gold startet nussig und geröstet mit Kaffee, wird süß mit dunklen Früchten und endet trocken mit Schokoladennote: ein schottischer Milk Stout mit 4,4 % Vol. Vier Malzfarben bilden die Schüttung. 2025 kürte CAMRA ihn zum Champion Winter Beer of Britain, 2026 holte er dort Silber; zuvor hatte er viermal das Champion Beer of Scotland gewonnen.
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Atlantic Pale Ale#23 weltweit
ABV
4,2%
Bittere
Spürbar herb
Farbe
gold 8
Ein strohgoldenes Pale Ale, von der Brauerei auf 2012 datiert und nach dem Ozean vor ihrer Tür benannt. Amerikanische Hopfensorten bringen Zitrus und tropische Frucht in die Nase, dahinter liegt keksiges Malz. Im Geschmack eine feine Süße…Ein strohgoldenes Pale Ale, von der Brauerei auf 2012 datiert und nach dem Ozean vor ihrer Tür benannt. Amerikanische Hopfensorten bringen Zitrus und tropische Frucht in die Nase, dahinter liegt keksiges Malz. Im Geschmack eine feine Süße und spritzige Hopfenfrische ohne schwere Bittere, der Abgang ist sauber und klingt hopfig nach. Als Cask Ale hat es 4,2 % Alkohol, in Flasche und Dose 4,5 %.
5
1698 Bottle Conditioned Ale#28 weltweit
ABV
6,5%
Bittere
Spürbar herb
Farbe
dunkelbernstein 15
Harzige Töne und Zitrusspitzen treffen auf Lakritz, Marsala-Wein, Karamell und würzige Orange, ein Hauch dunkler Frucht frischt den Abgang auf. Das starke Ale (6,5 %, kupferbronzen) wurde 1998 zum 300-jährigen Bestehen der Brauerei…Harzige Töne und Zitrusspitzen treffen auf Lakritz, Marsala-Wein, Karamell und würzige Orange, ein Hauch dunkler Frucht frischt den Abgang auf. Das starke Ale (6,5 %, kupferbronzen) wurde 1998 zum 300-jährigen Bestehen der Brauerei erstmals gebraut, daher der Name. Es wird dreifach mit Target, Challenger und Goldings gehopft und reift in der Flasche, was feine, champagnerartige Bläschen ergibt; frisch getrunken oder einige Monate gelagert, wird es milder.
Plätze 6–10
6
Wildcat#43 weltweit
Wildcat schichtet Toffee und Malz mit dunkler Orangenmarmelade und Honig, dann würzigen Hopfen, der in einen trockenen, bitteren Abgang nachklingt: ein tiefes Bernsteinbier mit 5,1 % Vol. Der Name gilt der schottischen Wildkatze, von der…Wildcat schichtet Toffee und Malz mit dunkler Orangenmarmelade und Honig, dann würzigen Hopfen, der in einen trockenen, bitteren Abgang nachklingt: ein tiefes Bernsteinbier mit 5,1 % Vol. Der Name gilt der schottischen Wildkatze, von der es womöglich nur noch 400 gibt. 2026 holte es Silber beim Champion Beer of Britain und Gold bei den nationalen SIBA-Awards für Cask Best Bitter.
7
Prince of Denmark#45 weltweit
Ein starkes, schwarzes Bier mit 7,5 % nach Rezepten des 18. Jahrhunderts; braune, bernsteinfarbene und schwarze Malze ergänzen das Pale-Ale-Malz. Der Duft bringt Kaffee, Schokolade, Leder und Lakritz, dazu Sirup-Toffee und fernen Rauch. Am…Ein starkes, schwarzes Bier mit 7,5 % nach Rezepten des 18. Jahrhunderts; braune, bernsteinfarbene und schwarze Malze ergänzen das Pale-Ale-Malz. Der Duft bringt Kaffee, Schokolade, Leder und Lakritz, dazu Sirup-Toffee und fernen Rauch. Am Gaumen ist es voll und cremig, mit dunklen Pflaumen, Karamell und Gewürz; der Abgang ist trocken, bittersüß und wärmend. Der Name bezieht sich auf Shakespeares Hamlet.
8
Doom Bar#51 weltweit
Das Hauptbier der Brauerei, seit 1995 gebraut und nach der Sandbank an der Mündung des Camel benannt. Ein Amber Ale mit würzig-harzigem Hopfenduft und süßlichem Röstmalz in der Nase. Im Geschmack treffen Trockenfrüchte auf leicht…Das Hauptbier der Brauerei, seit 1995 gebraut und nach der Sandbank an der Mündung des Camel benannt. Ein Amber Ale mit würzig-harzigem Hopfenduft und süßlichem Röstmalz in der Nase. Im Geschmack treffen Trockenfrüchte auf leicht geröstetes Getreide und etwas Karamell, der Körper ist mittelkräftig, die Bittere zurückhaltend, der Abgang trocken. Als Cask Ale hat es 4,0 % Alkohol, in Flasche, Dose und Keg 4,3 %.
9
Christmas Ale#58 weltweit
Ein traditioneller Barley Wine mit 7,5 %, tief kupferfarben und für den Dezember gebraut. Keksiges Malz und üppige, weinige Frucht stehen einer kräftigen Hopfenbittere gegenüber; der Duft erinnert an Christmas Pudding und Wein, am Gaumen…Ein traditioneller Barley Wine mit 7,5 %, tief kupferfarben und für den Dezember gebraut. Keksiges Malz und üppige, weinige Frucht stehen einer kräftigen Hopfenbittere gegenüber; der Duft erinnert an Christmas Pudding und Wein, am Gaumen kommt die Tiefe gerösteten Malzes dazu. Wegen des hohen Alkoholgehalts kann Harvey's genug davon brauen, um es fast das ganze Jahr über anzubieten.
10
Black Sheep Milk Stout#65 weltweit
Als Herbstsaisonbier begonnen und im festen Sortiment geblieben; in der Flasche und als Nitro-Keg. Milchzucker bringt eine weiche Süße, die kräftiges Röstmalz und die Hopfenbittere abfedert. Im Duft dunkle Schokolade, dahinter Kaffee und…Als Herbstsaisonbier begonnen und im festen Sortiment geblieben; in der Flasche und als Nitro-Keg. Milchzucker bringt eine weiche Süße, die kräftiges Röstmalz und die Hopfenbittere abfedert. Im Duft dunkle Schokolade, dahinter Kaffee und Vanille; im Geschmack cremig, der Abgang trocken und zugleich lang am Gaumen. Schwarz, mit torrefiziertem Weizen gebraut. World's Best Milk Stout bei den World Beer Awards 2024, dort Gold 2024 und 2025, dazu Silber bei den International Brewing Awards 2024.
Die Geschmackslandschaft
Von den 50 Bieren in der Spitze zeigen 26 eine malzbetontere Signatur, 16 eine hopfenbetontere.