Samuel Smith's Oatmeal Stout
Fast blickdicht dunkelbraun mit beigem Schaum. Der Haferanteil macht das Oatmeal Stout seidig und weich; das Röstmalz bringt Kakao, milden Kaffee und geröstetes Brot, Verkoster nennen dazu eine nussige Note, etwas Melasse und dunkle Frucht von der Haushefe. Am Gaumen bleibt es halbtrocken, der Abgang ist bittersüß statt scharf geröstet. Gebraut wird mit hartem Brunnenwasser, vergoren in Yorkshire Squares aus Schiefer. Samuel Smith nahm den Stil 1980 wieder auf, nachdem er aus den britischen Sudhäusern verschwunden war.
AUSZEICHNUNGEN
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Samuel Smith's Oatmeal Stout
Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Innerhalb eines Jahres trinken. Standard-Stouts sind am besten frisch, halten sich aber 6–12 Monate gut.
Mehr von Samuel Smith's Old Brewery
Über Oatmeal Stout
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Oatmeal Stout?
Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.
Ähnliche Oatmeal Stout finden
hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Weichheit, Röstnoten und Cremigkeit wie Samuel Smith's Oatmeal Stout erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
IN DIESEN RANKINGS