Samuel Smith's Old Brewery
Samuel Smith braut in der Old Brewery in Tadcaster, North Yorkshire. Die Braustätte besteht seit 1758 und gilt als älteste Yorkshires; 1847 kam sie an die Familie Smith, seit 1886 trägt sie den Namen Samuel Smith und ist bis heute unabhängig in Familienhand. Das Brauwasser stammt aus dem ursprünglichen, rund 26 Meter tiefen Brunnen, Ales und Stouts gären in offenen Yorkshire Squares aus Schiefer mit einem Hefestamm aus dem 19. Jahrhundert. Zum Betrieb gehören eine eigene Küferei, Shire-Pferde für die Auslieferung im Ort und rund 200 eigene Pubs, in denen das Fassbier ausgeschenkt wird.
Biere von Samuel Smith's Old Brewery
16 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Samuel Smith's Old Brewery verteilen sich breit über 9 Stilfamilien.
Bei diesen 16 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
Samuel Smith's Oatmeal Stout
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 8% des Katalogs, gemessen über 15 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Samuel Smith's Old Brewery
Samuel Smith braut in der Old Brewery in Tadcaster, North Yorkshire. Die Braustätte besteht seit 1758 und gilt als älteste Yorkshires; 1847 kam sie an die Familie Smith, seit 1886 trägt sie den Namen Samuel Smith und ist bis heute unabhängig in Familienhand. Das Brauwasser stammt aus dem ursprünglichen, rund 26 Meter tiefen Brunnen, Ales und Stouts gären in offenen Yorkshire Squares aus Schiefer mit einem Hefestamm aus dem 19. Jahrhundert. Zum Betrieb gehören eine eigene Küferei, Shire-Pferde für die Auslieferung im Ort und rund 200 eigene Pubs, in denen das Fassbier ausgeschenkt wird.
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