Samuel Smith braut in der Old Brewery in Tadcaster, North Yorkshire. Die Braustätte besteht seit 1758 und gilt als älteste Yorkshires; 1847 kam sie an die Familie Smith, seit 1886 trägt sie den Namen Samuel Smith und ist bis heute unabhängig in Familienhand. Das Brauwasser stammt aus dem ursprünglichen, rund 26 Meter tiefen Brunnen, Ales und Stouts gären in offenen Yorkshire Squares aus Schiefer mit einem Hefestamm aus dem 19. Jahrhundert. Zum Betrieb gehören eine eigene Küferei, Shire-Pferde für die Auslieferung im Ort und rund 200 eigene Pubs, in denen das Fassbier ausgeschenkt wird.
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Die Biere von Samuel Smith's Old Brewery verteilen sich breit über 9 Stilfamilien.
Bei diesen 16 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Zwei Schwellen greifen hier:
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Samuel Smith braut in der Old Brewery in Tadcaster, North Yorkshire. Die Braustätte besteht seit 1758 und gilt als älteste Yorkshires; 1847 kam sie an die Familie Smith, seit 1886 trägt sie den Namen Samuel Smith und ist bis heute unabhängig in Familienhand. Das Brauwasser stammt aus dem ursprünglichen, rund 26 Meter tiefen Brunnen, Ales und Stouts gären in offenen Yorkshire Squares aus Schiefer mit einem Hefestamm aus dem 19. Jahrhundert. Zum Betrieb gehören eine eigene Küferei, Shire-Pferde für die Auslieferung im Ort und rund 200 eigene Pubs, in denen das Fassbier ausgeschenkt wird.
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