Mena Dhu
Ein zartes Aroma von Eichenrauch, mit Holzrauch und Espresso, führt in ein samtiges, vollmundiges Stout, durch das dunkle Schokolade und getoastete Noten ziehen und im Abgang ein Hauch Lakritz auftaucht. Rauch- und Schokoladenmalz, Röstgerste und Hafer stecken in diesem tiefschwarzen Stout mit 4,5 %. Mena Dhu heißt auf Kornisch „schwarzer Hügel“ und benennt den Familienhof von Gründer Walter Hicks in Luxulyan.
AUSZEICHNUNGEN
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Mena Dhu
Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Kann 2–5 Jahre gelagert werden. Entwickelt dunkle Frucht-, Leder- und Portwein-Komplexität.
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Über Stout
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Stout?
Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Vollmundigkeit, Rauchnoten und Röstnoten wie Mena Dhu erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.