Old Engine Oil
Old Engine Oil ist ein fast schwarzes Stout, erstmals 1999 gebraut, aus Lagermalz, Röstgerste und Hafer, gehopft mit East Kent Goldings, Fuggles und Galena. Das Röstmalz gibt den Ton an: dunkle Schokolade, Kaffee und eine rauchige Note, viele Verkoster nennen außerdem Lakritz. Der Hafer sorgt für einen weichen, samtigen Körper, das Bier ist bittersüß und klingt lange nach. Ein stärker eingebrauter Sud derselben Rezeptur ist das Grundbier für das im Whiskyfass gereifte Ola Dubh.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Old Engine Oil
Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Kann 2–5 Jahre gelagert werden. Entwickelt dunkle Frucht-, Leder- und Portwein-Komplexität.
Über Stout
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Stout?
Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.
Ähnliche Stout finden
hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Röst-, Schokoladen- und Kaffeenoten wie Old Engine Oil erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.




