hopIQ
ENDE
Deine DNA bauenAnmelden

Old Engine Oil

Tippen zum Bewerten

Old Engine Oil ist ein fast schwarzes Stout, erstmals 1999 gebraut, aus Lagermalz, Röstgerste und Hafer, gehopft mit East Kent Goldings, Fuggles und Galena. Das Röstmalz gibt den Ton an: dunkle Schokolade, Kaffee und eine rauchige Note, viele Verkoster nennen außerdem Lakritz. Der Hafer sorgt für einen weichen, samtigen Körper, das Bier ist bittersüß und klingt lange nach. Ein stärker eingebrauter Sud derselben Rezeptur ist das Grundbier für das im Whiskyfass gereifte Ola Dubh.

Alk.
6%
Bitterkeit
Spürbar herb
Röstige Bittere
SRM
dark35
TempoZwei bis drei
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
geröstetSchokoladennotenKaffeenoten
geröstet
Schokoladennoten
Kaffeenoten
rauchig
dunkle Fruchtnoten
Aroma
Dark roasted malt dominates the nose, delivering prominent notes of espresso and dark chocolate with a subtle smokiness underneath.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,würzig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Old Engine Oil

◎ Aussehen

Near-black with deep brown edges, presenting a densely opaque body that allows minimal light penetration. A thick, persistent tan head builds quickly and clings to the glass in fine lacework. Carbonation is moderate and well-integrated, lending a creamy visual texture.

near-blackdense headexcellent lacinglow light transmission

◌ Aroma

Dark roasted malt dominates the nose, delivering prominent notes of espresso and dark chocolate with a subtle smokiness underneath. Liquorice emerges as a secondary thread, adding herbal complexity. The pinhead oats contribute a soft, slightly grainy undertone that rounds the otherwise assertive roasted character.

dark chocolate, coffeeliquorice, herbalroasted barleysubtle smoke

◐ Geschmack

The palate opens with rich roasted malt flavors—dark chocolate and coffee establish the foundation—while the oats lend a velvety, smooth texture that carries through the mid-palate. Bitterness arrives measured at 35 IBU, offering a restrained counterpoint rather than dominance. The overall profile is bittersweet, with earthy and slightly smoky notes persisting alongside the chocolate backbone.

velvety bodyroasted, chocolateybittersweet balancemoderate bitterness

◑ Abgang

The finish extends long and dry, with roasted malt flavors and a gentle astringency lingering on the palate. A faint liquorice note persists into the aftertaste, providing a distinctive herbal closing note.

long finishdry aftertaste
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
83
Aussehen
84
Abgang
78
Serviertemperatur 10–14°C

Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kann 2–5 Jahre gelagert werden. Entwickelt dunkle Frucht-, Leder- und Portwein-Komplexität.

+ Anmelden um eine Geschmacksnotiz hinzuzufügen

Speisebegleitung

Was passt zu Old Engine Oil

Mehr von Harviestoun Brewery

Bitter & Twisted
Bitter & Twisted
Golden Ale
3.8% · 20 IBU
Treffer finden →
Haggis Hunter
Haggis Hunter
Amber Ale
4.3% · 28 IBU
Treffer finden →
Heaven Cent
Ochil Lager
Ochil Lager
Pale Lager
4% · 22 IBU
Treffer finden →
Ochil Vienna
Ochil Vienna
Vienna Lager
4.1% · 25 IBU
Treffer finden →
Ola Dubh 12 Year Old
Ola Dubh 12 Year Old
Imperial Stout
8% · 65 IBU
Treffer finden →
Ola Dubh 18 Year Old
Ola Dubh 18 Year Old
Imperial Stout
8% · 65 IBU
Treffer finden →
Schiehallion
Schiehallion
Pale Lager
4.8% · 22 IBU
Treffer finden →

Über Stout

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Stout?

Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.

Ähnliche Stout finden

hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Röst-, Schokoladen- und Kaffeenoten wie Old Engine Oil erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

Mit einem anderen Bier vergleichen →Alle Stout-Biere in hopIQ →Neu bei Stout? Zum Guide →Alle Biere aus United Kingdom →